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不只薄片！ 3公分厚切培根鎖肉汁精華

2017/09/06 20:16 東森財經新聞

不只薄片！ 3公分厚切培根鎖肉汁精華

一般人吃培根都是切薄片，但其實厚切卻更能鎖住肉汁精華，用上百粒胡椒醃製而成，厚達三公分的豬培根，增添口感。而背後推手就是有30年經驗的切肉職人，隨手切片火腿都是完美的「名片」薄度。

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