不是高山種的也貴！冬季高麗菜「三粒50」變「一粒60」 婆媽喊苦
2018/01/09 11:24 東森財經新聞
▲民眾選購高麗菜（圖／東森新聞資料畫面）
即起至2月農曆春節期間是高麗菜需求量大的時期，但過後需求量將降低，農糧署呼籲：「菜農本月不要再搶種高麗菜」，以避免3月採收時發生菜價不穩定。
▲過去高麗菜只要兩顆50元（圖／東森新聞資料畫面）
然而，近日不少家庭主婦到傳統市場買菜，都忍不住要問菜販「冬天菜價不是很便宜嗎？為何到現在都還這麼貴？」，以往一粒白花菜這時候都喊到15元、20元，今年一粒仍維持在40元上下，還有高麗菜往年都可看到一車車的高麗菜，有的喊到三粒50元，現在即使大卡車運載街上兜售，也只標寫一斤19元，一粒平均仍在60元上下。
在高雄市寶成市場賣了20多年的鄭姓菜販說，往年這時候，高麗菜、白花菜正值產季，價格相當親民，高麗菜最常見一粒20元，甚至喊到三粒50元，他說，可能是去年產量過剩，跌到谷底，不少農民去年就不敢多種植，導致今年數量沒有往年多。
▲如何選購高麗菜（圖／東森新聞資料畫面）
過去民眾選購高麗菜時，常有疑問說：「高山高麗菜和平地高麗菜到底要怎麼分？」網路上就有達人分享經驗：「高山，比重較重、外觀成尖頭水滴型狀，菜葉緊密幾乎黏在一起，較薄、因露水關係口感脆而甜；平地：比重較輕、外觀呈球狀或扁平的橢圓狀、枝骨較大，菜葉片的間隙也較大、好剝落」
至於為何會到貨量減少？ 高雄市農業局表示，去年至今，因為「暖冬」導致農作物必須要受風寒才熟成的，都往後延一個月才熟成，還有一項最重要因素，因是暖冬，有些昆蟲沒有進入休眠期，反而更活絡，蟲害因而增加，農作物的整體產量減少，農業局官員認為，今年冬天要吃到便宜的蔬菜，恐怕有困難。
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