激似大蒜！這水果產量大卻因「這2點」極少人吃過

▲（圖／翻攝新浪看點）

在雲南的西雙版納能見到一種果樹叫「木奶果」，也因為其果肉呈現一瓣一瓣的樣子，所以也被稱為「蒜瓣果」，不過這種水果可沒有蒜味，反而清爽酸甜，每年的產量都非常大，不過卻因為兩個嚴重因素，導致大部分人都沒親眼見過木奶果，更別說是要嚐上一口了！

根據陸媒報導，大部分樹的果實都是長在樹枝上，不過木奶果的果實卻是直接結在樹幹的表面，生產地主要分佈於印度、馬來西亞、泰國及中國雲南、海南等地區，通常在每年的7月份結果，全世界大約有70多種品種，是熱帶雨林植物代表種類之一。

木奶果果實大小如大拇指，像葡萄一樣掛在樹上，並且會隨着成熟度的不同而有不一樣的顏色，所以結了果子的木奶果樹色彩繽紛、樹體優美，還有些人特地將木奶果種植在庭院裏「觀賞用」。扒開木奶果的果皮後，果肉是一瓣一瓣的，跟大蒜的蒜瓣非常像，味道則是酸酸甜甜，非常美味，是集觀賞、食用於一身，且經濟價值開發潛力極高的果樹。

▲（圖／翻攝新浪看點）

雖然木奶果在種植方面的環境要求並不高，而且產量非常大，不過卻有很多人都沒見過、嚐過木乃果，其中一項問題是，因為木奶果的大小年現象非常嚴重，產量不穩定；另一項問題則是木奶果的保鮮期只有2天，要販賣也只能就近賣。成為了限制木奶果商品化發展的阻礙。

現代人較講求健康、養身，蘋果因為對身體有很多好處，因此成為時常出現在我們飲食當中的水果之一。而日常生活中可以見到的蘋果種類有紅蘋果、青蘋果、黃蘋果，隨著它們的顏色有所不同，其實各自的保健養生功效也不同！

綜合陸媒報導，「紅蘋果」因為含有多酚類，可在水中溶解，所以比較容易被人體吸收。而「蘋果酚」具有抗氧化作用，所以能預防因活性氧引發的各種病變。醫學研究證實，吃紅蘋果除了有益心臟健康、提高記憶力，還能保持泌尿系統健康；中醫則認為，紅蘋果能降低血脂，保護心腦血管健康，預防高血壓。

▲紅蘋果（圖／東森新聞資料畫面）

「青蘋果」中因含有磷和鐵等元素，有補腦養血以及凝神助眠作用。中醫認為，青蘋果也具有養肝解毒、抗憂鬱症的功效。除此之外，蘋果的香氣被認為是治療憂鬱症、躁鬱症等精神疾病的良藥。中西醫一致認為，青蘋果還可促進牙齒、骨骼生長，防止牙床出血及蛀牙。

▲青蘋果（圖／翻攝pixabay）

「黃蘋果」可增強人體免疫系統，具部分癌症預防的功效。根據芬蘭的研究指出，蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質，所以經常食用蘋果的人，肺癌患病率降低46%，罹患其他癌症的機率也比一般人少20%。中醫指出，黃蘋果也有保護視力的作用，常時間使用電腦的上班族很適合食用。

▲黃蘋果（圖／翻攝pixabay）

雖然吃蘋果對身體的好處多多，但也有些事情應該避免！因為蘋果核中含有少量氫氰酸，若大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，雖然習慣連核一起吃的人並不會馬上中毒，但長期下來對健康還是有影響，所以應該避免啃果核。同時還要小心蘋果的外皮，因為有些農民、果販為了賣相，會使用著色劑、打蠟甚至漂白染色等，建議削皮後再食用較安全。最後切記蘋果不宜與海鮮一起吃，否則蛋白質和鈣等營養素遇上含有較多鞣酸的蘋果，可能會影響人體對蛋白質的吸收，容易發生腹痛、噁心、嘔吐等症狀。