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開工大掃除別忘了辦公室!5步驟讓你升官發大財

2019/02/11 10:41 東森財經新聞
開工大掃除別忘了辦公室!5步驟讓你升官發大財

農曆春節大掃除,將過去一年的厄運通通丟掉,迎接新氣象。除了打掃家裡,很多人會忘記替辦公室除舊布新,或是囤積太多雜物,想清理卻不知道從何動手,中央社邀請了「收納女王」嘉淇老師分享收納辦公桌小訣竅。

 

「如果想升官發財,我覺得整理很有幫助。」嘉淇老師說,辦公桌影響到他人印象,管理得好,可以證明自己是有條理的人,老闆也會放心交付工作,如果平時不「尊重」自己座位,也很難博得他人信任。

 

整理不僅是表面工夫,也是一種修行。嘉淇老師認為,雜物和雜念成正比,外在物品和環境同時反映內在狀態,好好收納,也能一併整理內在的心靈世界,增加自信。新的一年,就從辦公室收納開始做起。就算辦公桌上雜物已積年累月,宛如戰區也不用擔心,嘉淇老師提供簡單5步驟,讓辦公桌大變身。

 


1.想像自己位置要變成什麼樣子

市面上收納用品百百種,許多人看到收納用品實用或可愛,就立刻掏腰包買下來,最後卻發現不適用或和辦公桌格格不入。嘉淇老師建議,先想好位置將變成什麼樣子,再添購風格統一的收納小物,才會事半功倍。

 


2.清空、分類、清潔

「很多人在整理之前,都會想著怎麼收納,要先丟掉這個觀念,因為你只想著收納沒有丟棄,是沒有用的。」嘉淇老師建議,收納第一步應該先取出桌面、櫃子所有物品,逐一清潔,再按照文具、文件、書籍、營養品分批放好,如此一眼就能看出累積多少物品,方便控管。

 

▲清空、分類、清潔(圖/中央社)

 

很多人常抱怨辦公室空氣不好,其實是有些東西堆放太久,累積灰塵導致過敏,只要將這些物品清潔過後,過敏症狀也會不藥而癒。

 

小提醒:清潔可使用濕紙巾,不僅方便,清洗後還可重複使用。好的濕紙巾是不織布,洗的時候不會卡毛也不會卡頭髮,很衛生。

 


3.斷捨離

斷捨離最花時間,將物品取出後,或許會發現有3個釘書機、5個購物袋,和久久未丟的陳年文件,這時最考驗取捨決心。嘉淇老師指出,收納的重點在「管理」,自己就是老闆,得有效控管「員工」數量,工作才有效率,斷捨離就像「裁員」,留下真正好工具,才能以一擋百,發揮物品最大效用。

 

取捨過程中,要不斷問「這個物品真的用得到嗎?」例如說年份過期的行事曆,許多人覺得可以留下來寫筆記,但過季的筆記本連日子都對不上,不如直接拿去回收。

 

▲斷捨離(圖/中央社)

 

環保餐具、環保袋、馬克杯只要留下一個最喜歡的就好。「仔細想想其實需要的物品並沒有這麼多,有時候囤積大量重複物品,只是種貪心、不安全感的展現」,久而久之,座位才會變得亂七八糟。

 

還有人喜歡蒐集超商集點貼紙,集滿可換贈品或拿到折扣,但對嘉淇老師而言,超商點數難收藏又容易忘記它的存在,全都丟了(或乾脆不拿)比較乾脆,「多想想自己有沒有那麼需要集點,集點只是一種商業手段,那都是多餘的,最後反而會多很多無用之物」。

 

小提醒:很多人會覺得橡皮筋是很好的收納小幫手,但嘉淇老師的建議是「把它們全丟了吧!」因為橡皮筋既不美觀,放久還容易脆化,沾黏灰塵,變成收納小惡魔。


4.重新收納

接下來重點是思考「什麼是最順暢的使用動線」,遵照使用習慣,把常用物品放在最容易取得的地方。這時除了應儘量保持桌面整潔,把物品收進櫃子裡,也要將物品細部分類,裝進專門收納盒。 嘉淇老師強調,只有給物品「專屬的家」,才不會收完很快又變亂。

 

▲重新收納(圖/中央社)

 

什麼樣收納容器最好用?嘉淇老師推薦可多挑選透明的,讓內容物一目了然。像飲料店、餐廳集點卡,就可放在存摺用的透明夾鏈袋。

 

以一般常見的辦公室三層櫃來說,嘉淇老師建議最上層抽屜可放文具、印鑑等常用文書用品、中間那層放置個人藥品、茶包,最下層通常最深,可擺放包包、體積很大的零食,或一些不常用到的文件。


5.裝飾

物品歸位完,可擺放一兩隻公仔點綴辦公桌。嘉淇老師指出,如果想放更多,就應該花更多心力照顧及維護,否則只是辜負這些裝飾品。她也提醒,辦公室不該放過多私人物品,不然若有人突然來訪,來不及處理雜物,讓人留下壞印象,「你真的會死不瞑目」。

 

▲裝飾(圖/中央社)

 

大功告成後,記得每天下班前花5到10分鐘將物品歸位,每月重新檢視物品是否需要斷捨離,就可常保座位乾乾淨淨。

 

小提醒:可在辦公桌擺放綠色植物,辦公時增添一些好心情。

 


公用區域凌亂不堪嗎?從事百貨業多年的嘉淇老師也有妙法解決。她認為零食、每次買便當的購物袋、買飲料的杯子底座等雜物,可通通擺進櫃子,或用長型盒子裝好,一方面定點擺放,需要時就知道要去哪找,「就像超級市場的食物區一樣」,二來也保持辦公室觀感,避免影響專業度。

 

小提醒:辦公室可設置值日生,定期檢視塑膠購物袋、免洗筷、吸管有沒有爆量,或公用零食是否過期。

 


電線收納法:

繞在手上再把線頭插進去,不需要使用額外的捲線器。整理完後,將所有3C用品(電源線、耳機線等等)用一個有蓋的收納盒裝起來,放在電腦上。


發票收納法:

台灣發票規格不一,一有發票就用長尾夾夾起來,才不會一張一張凌亂地散落四處。

塑膠袋收納法:

三角折法或四角折法,收起來節省空間。

 

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歲末年終之際,家家戶戶都會大掃除,而說到清冰箱和保存食物,許多人會有「食物只要凍起來就不會壞」的迷思,但其實將食物冷凍只能抑制大部分的微生物生長,並無法消滅食物中的微生物,董氏食品營養中心許惠玉主任就對此列出4點注意事項!

 

董氏食品營養中心許惠玉主任指出,保存食物最好的方式還是須將其分裝、依性質分層擺放會比較理想,並且別將冰箱塞太滿、也不要擋住出風口,以免冰箱須花更長的時間來達到冷卻溫度,除了耗能之外,也容易造成視線死角,增加清潔與整理的難度。

 

為了避免生鮮食材出水汙染到熟食,建議熟食應先用保鮮膜完整覆蓋,或是用保鮮盒裝好再放入冰箱,並且「熟食放上層、生鮮食材放下層」,若是未食用完的罐頭,也應用碗盤或保鮮盒盛裝再放入冰箱。


如果買了大包裝的冷凍肉品,應該「先分裝再放入冰箱」,如此一來可以避免因反覆解凍、冷凍而造成的品質下降和細菌汙染,並依照保存期限擺放,以先進先出的方式拿取烹煮。

 

▲(示意圖/翻攝pixabay)

 

由於冰箱門是冰箱中溫度最容易受影響的地方,所以「門邊較適合放置不易壞掉、或者會較快使用完畢的調味料」。至於「蛋品則應放置於上層」,並且在買回家時先用乾布將蛋殼擦拭乾淨,再將圓端朝上放入置蛋區,或是以袋子和盒子區隔,減少與其他食物交互污染的機會。特別提醒,千萬不要先清洗雞蛋再放入冰箱,這樣反而容易因蛋殼潮濕而加速腐壞。

 

最後許惠玉提醒,並不是所有食物都能放入冰箱,像是香蕉、火龍果、奇異果、蘋果等水果,放進冰箱反而容易加速本身及其他食物的腐壞速度;而粉狀、烘焙類食物:如奶粉、咖啡粉、餅乾、蛋糕等則要完全密封才能放冰箱,否則會吸收冰箱裡的氣味及濕氣,除影響風味還容易發霉。

 


▲(示意圖/翻攝pixabay)

 

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不少人都曾猶豫過是否要將才剛過賞味期限的食品丟棄,因為市面上有許多食物即使超過標籤上的保存期限,卻都還能食用。為了避免食物屢遭浪費丟棄,所以英國一間新創公司開發出一種新型「觸覺式標籤」,只要用手觸摸就能知道食品是否可以繼續食用。

 

綜合外媒報導,統計顯示每年有約13億噸的食物被浪費,相當於全球糧食產量的三分之一,其中有不少都是剛超過標籤上的保存期限就直接丟棄的食品。業者通常是為了消費者健康,所以期限會訂得較保守,不過其實有大多數食物都還可以食用。

 

為了減少無謂的食物浪費,使得英國新創公司Minica開發了一款以「觸覺」來顯示食品狀態的標籤「Mimica Touch」,標籤材質採用明膠,並且針對每種食物個別製作,來反應出各種食品腐敗的溫度與時限。

 

▲(圖/翻攝自 Minica YouTube)

 

分辨食物是否壞掉的方式很簡單,消費者可直接用手去觸摸這款「Mimica Touch」標籤,如果感覺是平滑的,這代表食物仍然可食用,不用平白被丟棄;但如果摸到凹凸不平的顆粒,則代表食物很可能已經腐敗。

 

除了觸感之外,「Mimica Touch」上面也有寫著供消費者參考的保存期限,並且將標籤的左半邊作為「平滑」的對照組,右半邊則會依照食物的狀態去改變,讓人可以輕鬆分辨東西是否還能吃。而使用觸覺來判斷還有另一項好處,就是讓視障者、老年人省去查看文字的麻煩,可說是種無障礙的設計。

 

Minica公司自今年3月起,已經開始與丹麥牛奶廠商Arla Foods合作,用盒裝牛奶來做為第一項測試,期望未來能將「Mimica Touch」運用在更多樣化的食品上。

 

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