香港許留山再度來台改走平價路線 但頂多開5家店...
2017/10/17 18:12 鉅亨網記者王莞甯 台北
香港老字號甜品名店「許留山」台灣一號店在台北南京東路上開出，13 日試營運起人潮不斷，將於 10 月 21 日起正式開幕，首店店內設有 46 個座位，將此品牌引進台灣餐飲市場的台灣煌天國際董事長張國強表示，預計年底前全台將開出 3 家，但總店數以 5 家為限。
張國強指出，接下來預計在台北信義區、桃園，以及新竹、台中和台南等地再開出新據點，成為台灣芒果飲品連鎖店的領導品牌，但店數不會再向過去規模那麼大，以維持消費者對品牌的新鮮感。
許留山過去曾進入台灣市場，被問及為何再次將許留山從香港引進？張國強說明，過去價位定的比較高，台灣消費者的接受度相對低，但現在走的定位相對平實，客單價僅 100-110 元左右，比起香港定價便宜 10-15%，希望藉此再次打響品牌力。
不同於許多餐飲品牌爭相搶進百貨商場，張國強表示，開在街邊主要是看好平日的上班族人潮，且租金也相對便宜，未來也將引進更多鹹品，讓商品與香港更加同步。
許留山台灣一號店招牌重現許留山 60 年代於香港元朗首家涼茶鋪經典視覺，也提供經典招牌靈芝龜苓膏、港式養生四時燉品加上雪蛤、燕窩養生元素等，另外，也推出輕食系列增加產品豐富度，如港式蘿蔔糕、韓式炸雞等，還有全球獨家的台灣限定版─超多芒小珍珠。
台灣煌天國際目前由天蔥持股 46%。
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