蔥一把近百元 北台菜價再飆高
2018/09/12 20:29 東森財經新聞
山竹颱風接近，菜價已經蠢蠢欲動，實際走趟市場，高麗菜一斤45塊錢，單顆一秤都要超過百元，蔥價也是居高不下將近百元，自助餐業者也無奈，光是買菜成本就增加了快一倍。
▲自助餐店忍痛吸收菜價上漲成本。（圖／東森新聞資料畫面）
走進自助餐店，檯上給客人挑選的青菜種類一樣多，不過菜價飆漲，買菜成本多了快一倍。自助餐店老闆蔡德源：「買菜的成本大概快一萬塊左右，之前大概四千多塊吧。」
尤其漲最多的就屬高麗菜，一籃12顆，批發價破千元。自助餐店老闆蔡德源：「高麗菜已經大概漲了，比上個月大概漲了3到4倍，蔥也漲了大概1倍。」為了留客，成本業者自行吸收，北農12號蔬菜，每公斤平均價43.1元。
▲蔬果價格大漲，民眾大喊吃不消。（圖／東森新聞資料畫面）
實際走一趟傳統市場，梨山高麗菜一斤45、46元，單顆一秤超過160塊，蔥一把也要將近百元。菜販林小姐：「A菜、菠菜比較貴，都在90塊左右，這個苦瓜現在一斤六十，之前還沒做水災之前，大概在40至35元之間。」
菜販阿郎：「菜的數量現在目前是沒有增加，其實消費者其實如果說，不要以搶購心態購買的話，價格不會在一直上揚。」大賣場則是逆勢推出促銷，進口高麗菜一顆99元，備貨量也比平常，多出4成。
▲賣場增加備貨，逆勢推促銷對抗水災、颱風。（圖／東森新聞資料畫面）
賣場行銷部經理王佳慧：「葉菜類的部份，其實這禮拜慢慢發現有些民眾已經有預期心理來搶購，比平常人潮有多2到3成左右，一天一家店可以賣到上百包。」強颱山竹逐漸靠近，菜價恐怕短期回不去了。
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