壽司只吃生魚片「白飯直接丟」 她勸別浪費友不爽：又不是沒付錢
(2024/12/05 16:04)
佛心燒臘飯65元附「自助吧」吃到飽 他曬超狂菜色：在北部
2020/08/21 14:42 東森財經新聞
日前有網友到一間燒臘店用餐時，發現油雞飯、豬腳飯、白鯧魚飯、滷排骨飯全部只要65元，最驚人的是，內用的話還會有超多現炸熱食「免費吃到飽」，讓網友紛紛跪求地點。不過燒臘店賣那麼便宜，真的會有賺頭嗎？日前有燒臘二代透露，雖然每月營利不低，但背後所付出的辛勞卻是大家所無法體會的。
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這篇文章被發布於臉書社團「爆廢公社公開版」，原PO開頭就直言「最佛心的燒臘店」，指出這間店裡的豬腳飯、油雞販、滷排骨飯等等餐點都只要65元，而且這還不是最誇張的，凡是內用的客人都可以享用免費紅茶、薯條、炒麵、熱湯、鴨脖子、炸馬鈴薯球以及糖果吃到飽，好像深怕客人餓著似的。
▼網友力推三重超佛燒臘店。（圖／翻攝自爆廢公社公開版）
文章一出就立刻引來熱烈的回響，讓不少網友都紛紛跪求地址，也釣出內行的老饕大方公開，透露這家店就位於新北三重地區。如此佛心的店面，讓許多網友紛紛表示「目前聽過最扯的，也太便宜」、「我要用新台幣教訓老闆」、「便當界的buffet」、「該朝聖了」、「上次吃一次，之後就變常客了」。
但也有網友好奇，「老闆是身體太好～做身體健康的嗎？」、「認真不會倒閉嗎？」、「這樣老闆沒賺吧」。對此，日前有燒臘二代透露，燒臘店賺的錢確實不少，但是對於身體的疲累感卻是大家無法想像的，如果開店整天，累的程度不亞於要輪班的工程師。
這名燒臘二代感嘆，每天早上5點就要起床，準備烤鴨、烤叉燒、香腸、脆皮燒肉、烤雞…肉類主食，並且準備便當用的菜，接著在10點半左右開店，而店裡差不多在11點時，就會陸續接到訂單，或是有客人上門，11點半接近中午時，還會有一堆接不完的訂購電話，他們為了保障現場排隊客人的權益，有時候只能放棄訂單，避免忙不過來，或是食材售罄。
忙碌到大約下午2點，終於可以暫時打烊，不過還是不能放鬆，因為又要開始準備食材，直到傍晚5點再次開店，而真正等到晚上收店時，已經是8、9的事情，然後接著開始準備隔天要烤的鴨、醃漬排骨跟叉燒，大約到凌晨1點左右才能真正休息睡覺。
（封面圖／翻攝自pixabay）
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