客人超多店長忙帶位! 員工堅持「慢慢來」 他驚:餐飲服務業快崩潰
(2024/10/04 15:04)
本土連環爆「這行」挫咧等?苦主曝辛酸歷程 網嘆:可轉行了
台灣本土疫情持續擴大,疫情指揮中心今(12)日又公告新增4例本土案例,算一算,不到10天時間,已累計47例本土個案,加上本土足跡遍布北北桃,許多營業場所停業清消,讓不少民眾擔憂會回到三級警戒,內需餐飲將面臨危機。有位網友表示,去年5月的疫情已經讓他開的餐廳元氣大傷,「如果現在又宣布禁止內用,真的會崩潰!」
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該網友在PTT的上發文透露,他是一名餐飲業老闆,在台北開了小小的西餐廳,去年5月台灣因本土案例止不住,宣布三級警戒並禁止內用,讓他的元氣已經大傷,「最近生意好不容易慢慢步上軌道,現在看著這個疫情的發展,如果再宣布不能內用,真的會崩潰」。
另外,他也說明,因為農曆春節快要到了,所以早已將食材多準備起來了,「不緊張是騙人的,今天店裡兩個員工都跟我說,如果再一次疫情爆發,他們都不想再做餐飲業了,我應該也就會把店收了,板上其他同業是不是也挫咧等?」
此篇貼文引起不少網友共鳴,境外爆增的情況讓大家對疫情都沒信心,紛紛留言表示,「你可以轉行了,雖然不好聽但是事實」、「正在跟老闆討論要怎麼轉型了」、「內用餐廳都爆掉」、「沒辦法,好自為之」。
另外有些鄉民,不忍小本經營就這樣收掉,紛紛提出建議,「做外帶,品項不要太多」、「我家附近西餐店疫情都有出便當,想訂還爆單吃不到」、「加油,冷凍包走團購市場看看」、「別輕言放棄啊~可以研發適合外送的料理」。
事實上,不只民眾擔憂疫情衝擊餐飲,指揮中心也認為,貿然禁內用會導致餐飲業受重創,指揮官陳時中先前已說明,台灣現在社區的情況,還不到那樣的等級,目前個案都還是可追蹤的,禁止餐廳內用會對社會安定度產生巨大影響,「我認為到目前還沒必要」。
▼老闆擔心回到三級會摧毀餐飲業(圖/翻攝自PTT)
(封面示意圖/東森新聞)
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