知名漢堡餐車爆「有老鼠、肉發黑」 業者甩鍋:前員工報復
(2024/11/28 13:30)
他吃鴨胗咬到鐵條! 老天祿回應「放養難免」衛生局上門稽查了
2024/11/28 15:04 東森財經新聞
台北市西門町老字號滷味店「老天祿」驚傳食安危機!一名民眾日前購買鴨胗時,竟吃到「2公分長的鐵條」,向店家反映後,對方卻回覆,因為鴨子採放養法,難免會誤食到異物。對此,台北市衛生局前往現場稽查,發現店家有5項衛生缺失。
一名網友在臉書發文表示,他26日下午前往「老天祿」買滷味,怎料在享用鴨胗時竟吃到鐵條,他隨即向店家投訴,雖然對方表明願意退款,後續也有致電關心,但業者卻稱,因為鴨子放養野外,所以難免會吃到石頭、金屬等異物,此番說法讓他無法接受,氣憤直呼「牙齒如果斷了誰負責?如果吞下去受傷誰負責?我只是咬到覺得很硬,阿不就好險我沒吞下去。」
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貼文曝光後,網友紛紛留言回覆,「太扯了!好可怕」、「好險沒吞下去」、「我今天才想吃老天祿說…」、「那麼大的東西會在鴨胗裡,我才不相信,鴨還能活喔」、「食品安全,直接檢舉他。」
對此,台北市衛生局表示,獲報後已立即派員前往現場稽查,查獲食材未出示來源證明文件、冷凍冰箱內部不潔且有少量結霜、排水設施不潔、冰箱內食材未覆蓋及廢棄物堆放於作業場所等5項衛生缺失,要求業者限期改善,若複查仍不合格,將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第44條處6萬至2億元罰鍰。
北市衛生局說明,至於鴨胗來源,業者則指是來自桃園屠宰場,後續將函請桃園市政府針對禽類動物含金屬異物加強管理與輔導,以保障民眾飲食衛生安全及動物健康。
(封面圖/翻攝自當事人臉書)
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