「自助」餐廳變多他怨掃碼點餐還收服務費是哪招？內行揭真相

2025/02/08 10:54 東森財經新聞

現在許多餐廳改用掃碼點餐，甚至還要求顧客自行取餐、收拾餐具，然而帳單上卻依然列出「服務費」這筆額外支出，讓不少消費者感到疑惑。近期一名男網友在網路論壇發文，質疑餐廳收服務費的做法是否合理，話題掀起熱烈討論，許多網友也紛紛吐槽，認為這筆費用就像是「變相漲價」。

該名網友在Dcard上發文指出，現在有不少餐廳已經改為掃碼點餐，不需要服務生協助，甚至還可能遇到前一位客人沒結帳，導致結帳金額錯誤，還得自己跑去櫃檯處理。此外，店內的茶水、餐具全都是自助式，連刀叉這類較危險的餐具都要自己拿取，而餐點上桌後，吃完還得自行將碗盤分類回收，讓原PO不禁疑惑，店員幾乎沒提供什麼服務，那收這筆錢的理由到底是什麼？

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▼原PO感嘆如今不少餐廳的店員幾乎沒提供什麼服務，不懂為何卻還向客人收取服務費。（示意圖／取自Pexels）

這篇貼文引起網友共鳴，不少網友也認為許多餐廳收取「服務費」不合理，「真的，有些服務費收得莫名奇妙，火鍋這東西完全自己煮，餐具也自己拿，在百貨公司所以店內沒有設廁所，能說是服務的大概只有送餐了」、「真的超多地方點餐、餐具、水都是自助，店員根本就只負責送餐而已，還要收10%服務費」、「茶自己裝、湯自己盛、餐具自己拿、點餐自己掃碼，吃完飯後自己收拾，要不要再給我條抹布桌子順便擦，還要收服務費喔」、「我也覺得很討厭這種服務費的概念，照顧員工，不就是老闆的義務嗎，根本外包給消費者，重點服務費最後還不是進老闆口袋」、「台灣這種收費方式的確無理，跟國外服務費的概念根本不同，隱藏成本已經算在餐費內，變相再收一筆，如果有接受服務還可以理解，為了減少人力成本，不少服務改成客人自助，要客人自助，卻增收服務費，是哪招」。

▼原PO觀察到，現在有不少餐廳已經改為掃碼點餐，不需要服務生協助，吃完餐點還得自行將碗盤分類回收。（示意圖／取自Pexels）

不過，也有部分網友認為，服務費其實只是變相調整價格的一種方式，「是在變相漲價而已」、「其實也不用太在意，台灣的服務費大部份只是因為售價高會被客人嫌，為了讓售價看起來漂亮一點才用額外10%的方式，不管加或不加，店家本來就想賣這個價錢」、「有些是不收服務費改收清潔費10%，一樣變相漲價」。

（封面示意圖／取自Pexels）

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