超商鮮食打聯名牌衝業績! 背後關鍵因素曝光
(2020/05/12 21:55)
冰淇淋大混戰!高CP值vs.巨無霸vs.聯名冰
夏天快到了,各家業者也掀起冰品戰,像是IKEA的自助冰號稱是CP值最高,對手麥當勞也端出巨無霸的冰淇淋,而通路商7-11和全聯則看準聯名冰棒,今年推出以來已經增加3到4成業績!
▼IKEA最紅的是這台自助冰淇淋機。(圖/東森新聞資料畫面)
東森財經記者許雅筑:「來到家具店可以看到不少人正吃著冰淇淋,其實這邊最紅的是這台自助冰淇淋機,只要我投下銅板,他就會自動幫我做出冰淇淋。」投下10塊銅板掉出餅乾,再按按鈕,只要兩秒,機器就會擠出白色冰淇淋,Ikea號稱CP值最高,而通路商計算,光3月以來冰品銷量比去年多出三成,但要比份量,麥當勞搬出巨無霸size。
▼麥當勞加大版的冰淇淋,高了大約3公分。(圖/東森新聞資料畫面)
東森財經記者許雅筑:「放在一起就可以發現,這個加大版的冰淇淋,高了大約3公分,它的長度甚至比我的臉還要長。」乳白色冰淇淋,一圈、兩圈、三圈,足足擠了五圈才罷休,價格份量各有優勢,那吃起來的口感呢?民眾:「ikea或是麥當勞吃起來,我是覺得差不多。」民眾:「ikea比較便宜一點,如果要吃大支的,可能會來麥當勞這邊買吧。」
▼通路商和各大品牌合作,推出了一系列的聯名冰棒。(圖/東森新聞資料畫面)
東森財經記者許雅筑:「除了冰淇淋之外,有通路商則是和各大品牌合作,推出了一系列的聯名冰棒。」撕開包裝,淺黃色冰棒佈滿芒果果肉,一口咬下還有白色蒟蒻會彈牙,7-11和連鎖手搖飲料合作,把楊枝甘露放進冰棒。乳白色冰棒包裹焦糖色黑糖,裡頭還有Q彈珍珠,全聯從1月開始已經賣破35萬盒,更比去年同期增加4成。民眾:「黑糖珍珠那種口感,就裡面還有珍珠,我覺得還蠻新奇。」民眾:「如果去買冰的話,我可能會挑比較新奇的口味,或是它有聯名的,如果很熱的話,可能就會挑比較清爽的。」夏天腳步近了,各家業者也搬出壓箱寶,要搶攻冰品商機。
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