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產業分析:餐飲業疫後加速IPO,陸續登興櫃,全家餐飲股價飆漲、築間獲利居冠

2023/12/21 13:05 財訊快報/記者陳浩寧報導

疫後內需消費力暢旺,餐飲業今年營收持續寫下新高紀錄,也加速餐飲集團IPO,今日包含全家(5903)旗下全家餐飲(7708)、築間-新(7723)分別登錄興櫃及興櫃戰略新板,明日則有三商(2905)轉投資三商餐飲(7705)將加入興櫃行列。其中,今日又以全家餐飲漲幅最為強勁,以68元登錄興櫃後一路走高,盤中最高來到148.0元,漲幅逾117%。

全家餐飲目前共計有四大品牌,截至11月底總店數65店,而主力品牌則為日式定食大戶屋,在內需餐飲力道推升下,今年前11月營收達19.92億元,年增近三成,今年業績將再創新高紀錄。全家餐飲表示,預計每年展8-12家店,中長期將持續擴增品牌數達5-8個,並將穩健佈局上櫃計畫。

築間今日以每股160元登錄興櫃戰略新板,開盤一度來到182.5元,漲幅逾16%,惟盤中漲幅收斂至10%以內。在新展店助攻下,築間今年營收可望順利突破60億元,並將進軍香港及日本,預期明年海內外將新增50家店,隨新展店、新品牌陸續開出下,明年營收可望超越80億元,2025年挑戰百億元營收目標。

築間截至2023年11月底集團旗下全品牌合計共166家分店,目前主力品牌為築間幸福鍋物,除既有的火鍋、燒肉兩大品類外,明年新品牌將鎖定酸菜魚及牛排品類,其中,酸菜魚更加進軍香港,明年將於台港兩地展出約30家店,牛排則規劃開出300-600元價位帶的品牌,預計在新品類推出下,2025年火鍋比重將由目前的八成降至五成。

至於明日即將登興櫃的三商餐飲,每股參考價為91元,旗下品牌包含三商巧福、拿坡里披薩、福勝亭、鮮五丼、品川蘭等品牌,全台總店數約400家,前11月營收52.3億元,年增10%。

以三家今年前10月獲利表現來看,築間今年前10月獲利表現居冠,稅後淨利達3.48億元,EPS 8.53元;全家餐飲稅後淨利為8371萬元,EPS 3.64元;三商餐飲稅後淨利則達2.49億元,EPS 4.12元。

 

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