疫情擴！觀光客歸零 餐廳推「丁骨牛排」買1送1
2020/03/02 21:31 東森財經新聞
疫情持續擴散，衝擊餐飲業，包含星級餐廳和連鎖麵包店都想救業績，剛好在3月都推出了買一送一的促銷價！而民眾也說，只要店面有完善的防疫措施，還是會上門消費！
▼不少餐飲業3月推出買一送一的促銷價。（圖／東森新聞資料畫面）
東森財經記者許雅筑：「受到疫情的影響，這理的觀光客人潮幾乎變成是零，但是餐廳就改專攻本地的老客人，推出牛排的超殺優惠。」比臉還大的丁骨牛排重達36盎司，800度高溫火烤30分鐘，牛肉切開後鮮嫩彈牙，3月更強打買一送一。餐廳副總經理陳重光：「大概業績掉一至兩成，平日還是維持在六成，但是現在禮拜四優惠就幾乎都客滿。」牛肉麵、牛排湯包琳琅滿目，餐廳還再衝一波宅經濟，外帶跟外送就提高約3成業績，現在除了餐廳，連麵包業也加入折扣流血戰。
▼麵包店的業績大減三成，業者推出10年來最大折扣。（圖／東森新聞資料畫面）
東森財經記者許雅筑：「隨著疫情影響，麵包店的業績大減三成，不過隨著開學日到來，爸媽也會改買麵包來當做早餐，業者也順勢推出10年來史上最大折扣。」剛出爐麵包分塊切下， 3月部分品項買一送一，還再送折價券。民眾：「我大部分時間都是買回家吃，在家裡使用比較多，覺得比較省錢，而且現在有病菌的關係。」民眾：「看店家有沒有戴口罩，或是出入口有沒有放消毒的酒精之類的，可以做消毒。」
▼麵包放涼兩個小時後就會馬上包裝，業者也縮短營業時間節流成本。（圖／東森新聞資料畫面）
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