逆襲成霸主！ 路易莎擁489家分店 創辦人竟曾星巴克當打工仔

連鎖咖啡店路易莎41歲的創辦人黃銘賢，12年前從台北市民生東路上一家外帶門市，拓展到現在擁有489家分店，擠下星巴克成為台灣連鎖咖啡店龍頭，而其實黃銘賢過去曾在星巴克打工，那段日子也成為他創業成功的關鍵之一。

黃銘賢在大學時期，偶然從姐姐那邊拿到一包生咖啡豆，在好奇心的驅使下，他嘗試煮了第一次咖啡，雖然煮失敗，卻讓他一頭栽進咖啡的世界，不僅開始鑽研知識，在大學畢業前一年，他還跑到板橋的星巴克打工，從中學習到標準化流程，也培養出對咖啡的熱忱，這2件事最後也成為他創業成功的重要原因。

▼黃銘賢曾經是星巴克的打工仔。（示意圖／翻攝自路易莎咖啡Louisa Coffee臉書）

大學畢業後，他向父親借錢買了一部二手烘豆機，開啟了創業之路，2006年又恰巧看到一間在民生東路三段的咖啡店要頂讓，便繼續和父親借了39萬元頂下店面，開始外帶咖啡的生意，而這家店也是路易莎創始店，如今仍在原址營業。

路易莎2012年開始正式對外開放加盟，2016年6月時全台僅235家分店，如今已達489家，相當於每年淨增店數高達80家，目前全台有489家分店，其中125家為直營、364家為加盟店，且直營門市均為百坪以上大店，預計明年起穩定拓點，目標突破500家門市，將以營收成長為重點，力拚增長3成，突破50億元大關，且期許明年中公開發行、年底興櫃、後年掛牌。

（封面圖／翻攝自路易莎咖啡Louisa Coffee臉書）