年收500萬變月收500萬！她2招讓麻糬錢進百貨

為了女兒，程珮綺夫妻只能更堅強，二人每天睡不到5個小時，做麻糬、忙銷售，還要帶孩子復健、跑活動擺攤，甚至親自種田，因程珮綺的父親要求董淵翔「種米懂米，才會做出好麻糬」。如今因為量大，董淵翔請農民契作黏性和Q度均佳的5號圓糯米，但磨米製作加上長期包麻糬，讓他累出坐骨神經痛與腕隧道症候群。

從小跟父母做生意的董曉樂緊黏爸爸身邊，她低聲告訴我：「我很怕爸爸屁股痛，他常常腰酸背痛。」這麼辛苦還會接班嗎？「我要！因為我喜歡吃麻糬，我一個人可以吃1盒12片。」看著大女兒的懂事，程珮綺欣慰也心疼，「因為我們的注意力比較多在妹妹身上，以前有段時間只要妹妹在，姐姐會瞬間退化成需要被照顧的樣子，但她很愛妹妹。」

▼董淵翔長期磨米加上包麻糬，全身累出不少病。（圖／取自鏡週刊）

極度疲累時，理智也會斷線，程珮綺雲淡風輕地感嘆：「我先生也曾說：『唉呦，娶到妳很衰，人生沒遇過這麼難的挫折。』沒辦法，他的出口只有我，我都不回嘴，他爆炸隔天會把情緒調整好，往前走，我根本沒時間跟他吵架，每天只想著怎麼賣麻糬，讓人家認識我們。」採訪進行整天，程珮綺只趁先生受訪時靠牆小憩十分鐘，她的出口是補眠。

▼偶爾董曉妃（左前）生病，董淵翔與程珮綺夫妻（右2、1）為顧小孩根本無法做生意，為了請人幫忙，只能把生意做更大。（圖／取自鏡週刊）

開店初期沒有員工，偶爾董曉妃生病，二人為顧小孩根本無法做生意，程珮綺思考，若要請人，需把市場做更大，加上董曉妃的早療學校在西螺，2014年她在西螺陸續開2家店，也以DIY沾粉麻糬發展宅配，因為量多，他們將製作獨立出來，不再協助父親製作兄姊店的麻糬。

程珮綺夫妻將所有製程數據化，以穩定品質，並積極與團購團體、美安網路商城合作，升級包裝，生意漸入佳境，2018年已有5間店。去年暑假一篇部落客推薦文章，被美食網路平台轉發，在年輕族群發酵，更引發瘋狂排隊。

▼今年開始西螺祖傳麻糬大王.冰上冰開到台北誠品商場內，很受台北客人歡迎。（圖／取自鏡週刊）

程珮綺朝思暮想的日子終於來臨，她興奮地說：「那不是花錢請人寫的，過去要賣10天的麻糬，15分鐘就賣完了，供不應求，我們每天道歉，發食物、泡飲料請客人喝，請他們排騎樓內，不要曬太陽，訂單排到半年後，原本年收500萬元，變成月收500萬元。」連誠品、新光三越等百貨公司也主動上門，邀請設櫃。

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（封面圖／取自鏡週刊）