產業：統一麵去年銷量逾3000萬包，結合寧夏夜市18日起推出快閃活動

統一(1216)暢銷品牌-統一麵繼2015年開設限時實體店「小時光麵館」、2017年於市府轉運站引進快閃立食店後，今年又有獨特新創意，將攜手網友票選全臺最美味夜市-寧夏夜市，聯手推出「肉燥香．料理大賞」限時跨界合作，首波活動自5月18日起至6月3日止，以統一肉燥麵為主體，結合寧夏夜市名店小吃，開發全新特色聯名料理，8間名店、8道麵料理，獨家限時限量販售17天。

第二波活動則自6月15日起至24日止，於寧夏夜市各大名店中將可發現統一肉燥風味醬蹤跡，濃厚肉燥香佐料衝擊味蕾感官，消費者可自行添加統一肉燥風味醬。

統一麵肉燥風味2017年銷售量超過3,000萬包，平均每秒約賣出1包，統一企業公共事務室經理涂忠正表示，此次統一麵跨界與臺北知名寧夏夜市合作，舉辦「肉燥香．料理大賞」活動，將統一麵與臺灣人生活密不可分的夜市料理結合，展現統一肉燥麵獨特百搭功力。而此次於寧夏夜市指名8間名店，以統一肉燥麵入菜，無論是包著捲餅、潤餅、抑或家常滷肉，甚至是搭配滋補養身的藥膳排骨，每道料理都將顛覆消費者對統一麵既定印象。

根據財政部2016年公布資料中顯示，全台25大夜市一年營業額上看200億元，臺北市寧夏商圈發展協會總幹事林定國表示，對於此次寧夏夜市能與統一麵聯名合作，樂觀其成，至於此次參與合作名店老闆們，對於將統一肉燥麵與自家招牌料理結合也充滿信心，保證給消費者不一樣的美味饗宴。