疫情帶動餐飲外送服務　經濟部：穩住近1成營業額

武漢肺炎疫情尚未減緩，更衝擊國內民生消費和餐飲業，經濟部統計處今（6）日公布最新數據資料顯示，民眾為防疫避免外出用餐及聚會，1～2月營業額 1,415 億元，僅年增0.5%，為近17年同期最低增幅，不過數據也顯示，業者具有外送或宅配服務，能有助減緩疫情衝擊。

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根據行政院主計總處家庭收支調查，餐廳及旅館支出占家庭消費總支出由101年10.6% 升到107年12.3%，增加1.7個百分點，顯示外食需求逐年提高，去年隨餐飲業持續展店、加上宅經濟風潮帶動外送平台興起，年餐飲業營業額達8,116億元，年增4.4%。

此外，該數據調查餐館業對3月營業額受疫情影響預估，未提供外送服務者預估減少達31.6%、有提供者僅估24.8%，顯示外送服務至少可以帶動近1成營業額不流失，減緩業者衝擊。

由於外送和宅配能降低產業受疫情的衝擊，經濟部已祭出2.65億元經費，補助1.2萬家餐飲及零售業者，新增外送和上架電商平台等服務，目前已有至少11家外送和快遞業者有意願加入此計劃，其中餐飲業上架外送平台補助預計有1.1萬家受惠，補助期間以3個月為主、每家上限1.5萬元，業者4月10日起能開始申請。

（封面圖／東森新聞資料畫面）