有民眾近日造訪新北市永和某間鐵板燒店用餐,竟目擊自己點的魚肉料理上冒出活生生的寄生蟲,蟲蟲不堪魚肉被加熱煮熟,於是探頭四處張望的模樣引發網友熱議。而新北市衛生局則表示,將派員至該店稽查。
有網友24日在臉書社團「爆料公社二社」貼出影片,只見他坐在鐵板燒的煎台前,眼前是主廚正在鐵板加熱著食材。鐵板上除了一條魚,還有一塊被切好的鯛魚片,然而正是這塊鯛魚片邊緣,冒出一支不堪鐵板高溫的寄生絛蟲探頭四處張望,彷彿在找哪裡可以逃命。
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這名網友也在留言中透露,他後來告訴主廚這塊魚不要了,有被換成干貝。而影片公開後,網友傻眼留言:「一樣的價格,你多了舞蹈表演跟蛋白質」、「一份魚肉可以攝取兩種蛋白質」、「看一下菜單,你是不是畫到雙主餐」、「蛋白質加量不加價」。
新北市衛生局回應,將派員至該店依據食品良好衛生規範準則進行稽查,特別針對食材保存、餐點製備流程等衛生管理事項加強查核。若不符規定,將依食安法第44條規定要求業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
(封面示意圖/爆料公社二社)
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