黃仁勳不只愛吃也愛煮！家裝「鐵板煎台」拋蝦掉滿地

大家都知道黃仁勳愛逛夜市，不過其實他小時候曾在夜市被刀子割傷臉，留下疤痕，他卻沒有因此產生陰影，反而對夜市更著迷。而除了吃，黃仁勳也在即將出版傳記中談到，他的業餘興趣是做料理，還在家中裝大型鐵板，想學鐵板師傅拋接，卻把蝦子弄得滿地。

這裡吃那裡吃，黃仁勳每次回台必訪的就是夜市，但其實不少人不知道的是他和夜市還有這段童年故事。

輝達執行長黃仁勳（2024．06）：「大概四歲的時候，我跑來跑去在圓環，我的臉被刀子劃傷。」

左臉顴骨上長長疤痕，正是因為在夜市看人洗刀子，不小心被劃傷鮮血直流，在即將出版傳記中，再度提到這個故事，但黃仁勳沒有就此對夜市產生陰影，反而更加著迷。

輝達執行長黃仁勳（2024．06）：「我對夜市的印象如此深刻，正因如此（小時候的經歷），我當時很愛，我現在還是很愛去夜市。」

傳記中也提到，黃仁勳不只愛吃他也愛料理，甚至自己在家裡裝了大型鐵板燒煎台，還想把蝦子拋進廚師帽，只不過每次都失敗。

最後結局都是蝦子掉了滿地，除了拋蝦子，黃仁勳拿手料理還有鐵板炒飯，或是用洋蔥環堆成火山，但Jeen啊，這些鐵板花招，可真的沒想像中的簡單。

鐵板燒料理總監Wilson：「像轉鏟的動作，就是一開始最入門的招式，其實我們都要每天練，可能每天要花個半小時，（所以自己在家練應該有難度），就把它當甩鼓棒的感覺。」

師傅坦言隨便一招都要練好幾年，連師傅都時不時會凸槌，黃仁勳在美國沒辦法迺夜市，業餘興趣就是做料理，吃貨形象深植人心，讓人感覺或許自己跟4兆男多少有點共同話題，好像沒那麼遙不可及。