火鍋店前員工求客「必做一件事」網看內幕傻眼：超噁心

不論天氣變換，許多民眾都喜歡藉由吃火鍋暖胃。然而一名曾是火鍋店打工的網友近日卻爆料，她在先前任職的火鍋店，店長都會在收場時，要求員工將客人未食用且完好的食材回收。此舉讓原PO大呼「超噁」。貼文一出，引發網友熱議。

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一名女網友23日在Dcard以「火鍋店員工拜託大家的一件事」為標題坦言，「大家如果去火鍋店吃飯（生食有附菜盤的那種），麻煩有不吃的最後也通通丟下去煮，因為我們店會回收！」原PO補充，她某次收場時就瞥見，店長將客人吃剩留下的一塊芋頭，假借說要丟到廚餘，實際上是拿進內場回收。

此舉讓原PO大驚失色，「如果是雞蛋回收還算可以接受！還沒進餐飲業前真的不知道有些店會這麼噁，以前在外吃火鍋，不吃的完全不會丟下去，現在什麼不吃的，最後都要通通丟下去以防不肖業者。」她也強調，目前雖已離職，但仍呼籲大家疫情期間務必小心。

貼文發布後，引發討論。有網友震驚直呼「我傻眼」、「可以舉發喔，違反食安法了」、「基本上做過餐飲內場的，就不太敢吃外食了」、「所以一般我吃飽後剩下的食材我都會丟下去煮或者把它撕碎點」、「我看了什麼？所以我一年四季吃鍋的口號其實是一年四季吃廚餘嗎？」

同時也有網友平反，認為此「回收」的舉動因店家而異，「清流還是有的啦」、「不是每家都這樣喔，以前在某家連鎖火鍋店內場上班，客人吃剩的菜盤我們一律丟掉」、「並不是每一間都這樣好嗎…至少我之前上班的沒這麼噁」、「我待過的三家餐飲都沒有這樣搞，行業裡總有老鼠屎」。

▼離職員工爆料火鍋店內幕（圖/翻攝自Dcard）

●以上言論不代表東森新聞立場

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（封面圖／Pexeles）