台灣「粉圓王」隱身新北 年出口200個大貨櫃

最近台灣珍奶在世界各地暴紅，許多外國人想創業竟然是來台灣拜師學藝，我們就找到了這個教學基地直級上課過程，竟然五天就能學完回去開店。而其實這裡更是世界各地珍奶的原料供應庫，每年出貨的貨櫃高度排起來是超過兩棟台北101，帶您來看這個隱形冠軍，在新北中和的粉圓王。

東森財經記者劉佩綺：「一顆顆圓圓胖胖的珍珠散發出黑糖香氣，就是這樣將台灣珍奶滾到了全世界，不過你知道嗎，從珍珠、茶葉，全世界60幾國的珍奶原料竟然都是從這座工廠生產的。」光是大大小小不同顏色的珍珠就有超過十種，櫃上擺著的茶葉，不管是東方美人、烏龍還是紅玉，更有上百種，每年光是外銷就高達到6500噸，可以裝滿200個大貨櫃。

▼台灣珍奶滾到了全世界，珍珠、茶葉，全世界60幾國的珍奶原料竟然都是從這座工廠生產的。（圖／東森新聞資料畫面）

食品行銷經理柳聖恩：「那時候開發很多，泡沫茶亭銷售到台灣大街小巷，慢慢一步步拓展，從原物料到品牌，整個一條龍拓展計畫。」就隱身在新北中和，你很難想像這不起眼的工廠不只有原料，竟是全世界，想開手搖飲店的老闆拜師學藝的秘密基地。把鮮奶茶慣用的牛奶改成鮮豆漿，符合當地口味，因為這天正好有美國華人來學怎麼調，五天一課程就能回洛杉磯開店。

食品行銷經理柳聖恩：「有一個南非客戶很有趣，他傳了很多品牌菜單給我，他就說如果你可以幫我把裡面飲料調得好喝，我滿意的話我就來上課，就來跟你們公司合作，他來我們就花一整天時間，把所有他勾選的飲料都調給他喝。」超過30年老字號交棒到了第二代，柳聖恩負責搶攻海外，回想起歷程，辛苦 一一浮現。

▼食品行銷經理柳聖恩。（圖／東森新聞資料畫面）

食品行銷經理柳聖恩：「所以那時候我們臨時，買了從法國到波蘭的機票，所以我們展覽完後，帶著鍋碗瓢盆大包小包直接飛往波蘭。」當空中飛人拚訂單，熬夜沒睡覺更只是家常便飯，也是這樣搭上每波珍奶熱潮，光是今年出貨東南亞的量就暴增200% 。

食品行銷經理柳聖恩：「它也有帶點冒險，帶有未知的未來，但是最主要原因，珍珠奶茶代表台灣，你做的每一件有關它的事情都覺得很興奮。」接班10年業績成長十倍，下一站要在嘉義建大型廠房，讓台灣珍奶勇闖國際，有源源不絕的補給後勤隊。

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