想要喝新鮮的牛肉湯，不一定要去台南 才吃得到，在台北有火鍋店業者，主打溫體牛肉，每天從南部現宰之後，直接運送來台北，甚至有長期在外打拚的台南人，也特地來品嘗，懷念家鄉的味道。為了做出市場區隔，店家還推出各式各樣的熱炒，有麻辣牛尾巴、和限量的炒牛肝，業績因此提升三成。
東森財經
