東森財經新聞台 Apps
於 免費下載
下載
首頁 > 財經新聞 > 影音新聞 > 第一口要站著喝!煉丹爐熬湯 澎湃海鮮拼盤助陣

第一口要站著喝!煉丹爐熬湯 澎湃海鮮拼盤助陣

2018/11/16 21:48 東森財經新聞

冬天到了,有業者推出熱騰騰的火鍋,第一口還要站著喝,才能養氣滋補身體!選用日本船凍來台的超澎湃海鮮拼盤,還有道地A5和牛,搭配獨門中藥湯頭,把食材的鮮味全都逼了出來!

 

澎拜的藍鑽蝦、角蝦、熔岩龍蝦拼盤,還有秋冬盛產的青衣魚,天天從日本船凍直送,吃起來綿滑柔順。客人:「很新鮮,吃起來口感都非常好。」客人:「青衣魚這個魚很特別,那別家店真的沒有吃過。」

 

▲紅銅純手工打造煉丹爐。(圖/東森新聞資料畫面)

 

不過店家最吸睛的,門口這一大壇紅銅純手工打造煉丹爐,就是這鍋養生湯底,老母雞、豬大骨、雞腳,搭配南杏、甘草、枸杞和八角數十種溫性藥材,完全沒有添加調味料,選來雲南和緬甸交界的金三角地普洱茶,加上九華山地藏黃精來提味。

 

▲中藥湯頭。(圖/東森新聞資料畫面)

 

火鍋店主廚黃柏崴:「因為我們不添加任何人工的調味料,熬製湯底從一開始到最後,我們最少要經歷36個小時,會加入普洱茶是因為讓它可以解膩順口,而且普洱茶有養生功效。」

 

厲害的還有這個,毫不手軟大片切下日本道地飛驒A5和牛,油脂分布均勻,號稱涮三秒就入口即化,原來老闆無上元在命理界15年,砸五百萬開火鍋店就為圓夢。

 

▲火鍋店老闆無上元。(圖/東森新聞資料畫面)

 

火鍋店老闆無上元:「食補的方式讓很多,在身心靈上面或者工作平常比較勞累,透過食補養生的方式,能夠幫助他。大概5百萬左右,預計的目標是2、3年可以回收。」命理師轉行賣火鍋,總要有差異化,門口亮紅色燈箱是五路招財符。走過五路招財,再把木符許願丟進爐火一起燒,取添柴諧音,說是把好運都帶過來。

 

火鍋店老闆無上元:「在喝第一口湯的時候要站著喝,品嚐他原來的鮮味,他會在體內竄氣的感覺,吃鍋身體健康也能夠很輕鬆,幫助大家添財、添福、添好運。」還有求桃花符,防小人木符噱頭,不論是否迷信,但這些祈福吃飯儀式,感覺也讓人療癒。

東森電視 版權所有 ©2018 EBC All Rights Reserved。
第108000047期 2019/06/13
  • 11
  • 21
  • 26
  • 33
  • 35
  • 37
  • 04
第108000047期 2019/06/13
  • 11
  • 21
  • 26
  • 33
  • 35
  • 37
第108000055期 2019/06/14
  • 06
  • 10
  • 12
  • 22
  • 24
  • 37
  • 03
第108000055期 2019/06/14
  • 06
  • 10
  • 12
  • 22
  • 24
  • 37
第108000143期 2019/06/15
  • 03
  • 09
  • 17
  • 20
  • 23
第108000143期 2019/06/15
  • 03
  • 09
  • 17
  • 20
  • 23
第108000143期 2019/06/15
  • 8
  • 9
  • 4
第108000143期 2019/06/15
  • 6
  • 4
  • 4
  • 3
第108000143期 2019/06/15
  • 02
  • 03
  • 05
  • 07
  • 09
  • 11
  • 13
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 22

免責聲明:本網站開獎資訊僅供參考,若有疑義請以台灣彩券官網公佈為準。

收合