連鎖餐飲齊漲怎麼辦 消費者逆勢採購這些商品抗漲
2018/03/04 11:53 鉅亨網記者王莞甯 台北
除了衛生紙喊漲效應，不少連鎖餐飲業者包括星巴克、麥當勞和電影院已悄悄漲價，消費者憂心民生物資漲價潮蠢動，除了衛生紙外，網購業者松果購物發現，近一周民生物資買氣高漲，包括紙製消耗品、米麵油品和即食飲品瞬間躍升排行榜前 3 名，顯示消費者藉由自行料理以減少外食成本的趨勢越來越明朗。
通路業者發現，每天必須消耗的尿布銷售也明顯大增，不分成人或嬰幼兒款都出現囤貨潮，另外每月消耗的衛生棉也受到影響。
另一方面，由於今年 1 月起各大連鎖餐廳、手搖飲料店相繼宣布在 3 月起調漲，包括星巴克、麥當勞、肯德基、胖老爹、千葉火鍋、50 嵐、清心福全，甚至是連鎖超商也取消小杯咖啡，導致外食成本激增。
網購業者創業家兄弟觀察到，在外食費用不斷攀升下，自煮商機崛起，去年光是即食類商品整體銷量達 2.1 倍，又以加熱即食商品和可簡單料理的生鮮肉品分別成長 2.3、3.1 倍最多，且因買越多越便宜，有超過 6 成以上的民眾選擇大組數訂購。
另一方面，好吃市集進一步指出，沖泡飲茶類整體商品近 1 月銷量較去年同期大幅成長了 1.8 倍，顯示網購自煮自泡食飲品儼然成為消費者的省錢妙招。
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