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(2025/02/04 09:07)在家開伙竟比外食貴?內行人點出2大致命傷
2020/01/07 11:08 東森財經新聞

現在小資當道,許多人為了省伙食費選擇自己開伙料理,一方面室外食的衛生令人擔心,另一方面就是希望能加減省一些錢,不過有一位女網友表示,她嘗試著自己煮之後,發現其實根本沒有比較省錢,成本換算下來還不如去外面吃,不但可以吃得更豐盛,也可以節省煮飯的時間,沒想到文章一出後被許多網友點出兩大致命傷。
原po表示,常常聽說比起在外面吃,自炊會比較便宜,因此週末趁著家人不在便嘗試自己煮看看,她選擇到全連買食材,共買了高麗菜半顆27元,打算分成兩餐吃,另外買了69元的五花火鍋片,光是一菜一肉就花了近70幾塊,成本還沒算米、瓦斯及電費,她也表示,這個價格都可以在自助餐店夾三樣菜,甚至多個20元還可以多買一隻雞腿。
文章貼出後引起廣大迴響,許多網友們一致認為原po犯了兩個錯誤,第一個是購買食材不應該去全聯超市購買,應該選擇傳統市場,菜價往往會比全聯便宜許多,在傳統市場也有一些小撇步,早市通常比黃昏市場便宜,快收攤的時間點前往也會買到物美價廉的食材。
▼如果要購買青菜,許多人推薦到傳統市場購買會比較便宜。(圖/東森新聞資料畫面)
肉品的部分網友們除了推薦傳統市場一次購買多一點份量,請老闆分裝冰起來之外,也有人推薦去costco購買肉品,搭配傳統市場的青菜,可以有效降低成本。
第二個錯誤是「份量太少」,多數網友普遍認為至少超過4個人的份量,自行開伙才會比到外面買還省,如果只有一個人要吃,不只份量難抓,可以購買的食材也十分有限,因此成本也會提高不少。
(封面圖/取自東森新聞資料畫面)
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