飢餓行銷？「最夯炸雞」胖老爹 員工揭背後真相

▲（圖／東森新聞）

近期最夯的炸雞，不外乎就是號稱現點現做的「胖老爹」，為了嚐那一口美味，都至少要排隊30分鐘以上，也因為實在是太紅，引發不少網友質疑是「飢餓行銷」，有員工看了既難過又無奈，就在臉書粉專《靠北奧客》寫下的他們的心聲，直呼「都快哭出來了！」

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自稱是胖老爹員工的網友表示，由於這段日子爆紅得太突然，網路上就流傳著一些謠言，說胖老爹是在玩「飢餓行銷」，才故意讓客人等這麼久，他直言「如果有機會，站在店外面看我們的工作，就知道我們連喝水上廁所的時間都沒有。」更坦言「我們恨不得可以跟便利商店一樣，你來點餐，我們收錢，拿餐給你，然後微笑說再見。」

原PO強調，「東西現點現做，這點不能違背，因為是規定。」商品是不是現炸的，只要一吃就知道口感不一樣，可是客人的訂單實在太多，「單子一多，單出不去，都快哭出來了！」更不用說客人站在旁邊插著腰、不說話，就讓他們壓力大到不行，完全沒那個時間玩飢餓行銷。

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這時，有其他網友就覺得說「那就多請人啊」、「那就多買個油鍋啊」就可以解決這個爆紅的窘況，原PO無奈地指出，人員訓練需要時間才能上手，一組油鍋設備也要花不少錢，甚至有的店面還擺不下第2個油鍋，假若爆紅的日子結束了、生意回歸平穩了，那買新設備的錢不就浪費了？

「說真的，我們比誰都想快點把餐點給客人。」原PO感嘆，沒人不想多賺，也沒人會想得罪客人，若整理單子發現有給錯或少炸了什麼東西，他們絕對比誰都還要緊張，希望大家不要再說他們是飢餓行銷，也別再罵他們電話不接是因為紅了囂張了，是他們真的沒有時間接，「我們真的很為難啊……」

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其他網友看了胖老爹員工的內心話後，紛紛留言「沒有做過服務業的，都不知道服務業的辛苦，如果無法等候，就不要購買啊！」、「不用為了幾個只是來試試看卻又不想等，且回頭機率超低的客人增加成本，因為喜歡的就是會等，不喜歡或愛嫌的你再快都能嫌你慢，加油！」、「就這一陣子而已，忍耐一下，應該不用半年」、「台灣人都是三分鐘熱度，過段時間人潮就會少了」、「不過你們的炸雞真的很好吃，加油」。

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