個股：雲品推「君品Collection」接單倍增，多角化經營迎接宴會市場復甦
2019/11/19 11:05 財訊快報／記者陳浩寧報導
為搶攻館外宴會市場，雲品(2748)積極推動「君品Collection」，雲品董事長盛治仁表示，今年「君品Collection」業績表現良好，接單量倍增，帶動餐飲比重由2017年的六成提升至七成，且目前「君品Collection」的訂單能見度已達明年10月，為宴會事業的重要成長動能。
然受到少子化趨勢影響，近年結婚對數明顯下滑，雲品也受到宴會市場盤整期影響業績表現，盛治仁提到，館外餐飲以宴會廳為主，但在結婚對數減少下，已有業者陸續退出，預料今明兩年將為宴會市場的盤整期，後年開始則將逐步復甦，仍看好宴會市場的成長潛力。
盛治仁認為，「君品Collection」是集團宴會市場的重要成長動能，帶動集團餐飲比重上升至70%，今年在外燴與宴會平台接單桌數已較去年成長100%。此外，也有在評估新飯店，預估明年將納入新品牌新據點，近期內也將宣布推出全新的商業模式，讓集團經營更加多角化。
展望第四季，盛治仁指出，目前雲品溫泉酒店與君品酒店整體住房率已達80%，將持續優化住宿客群，並提升線上訂房訂單，看好旗下日月潭雲品溫泉酒店、君品酒店與館外餐飲三大事業體旺季業績將更上一層樓。
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