個股：雄獅gonna共樂遊今年營收上看1.5億，全年轉盈，目標五年內展出30店

雄獅(2731)自2017年跨足餐飲、於台北內湖成立首間「gonna共樂遊」後，陸續於仁愛圓環商圈成立仁愛概念店，並在商辦南港中信園區成立第三家南港店，即使疫情影響全球產業，「gonna共樂遊」仍逆勢成長，並決定於10月開設第一家新型態店「gonnaEXPRESS」。雄獅欣食旅資深副總陳斯重表示，今年5月已達單月獲利，預估旗下四間店舖預期可為集團帶來一年1.5億營收，今年全年維持獲利表現，目標五年內開出30店，持續佈局餐飲市場。

雄獅第一家新型態店「gonnaEXPRESS」選擇全臺灣坪效最高的台北忠孝SOGO百貨，以專櫃型式進駐忠孝SOGOＢ1美食街，客單價約230-300元，未來除街邊店、百貨美食街外，也將以百貨店中店方式開設，朝30店目標邁進。

雄獅近年來已從旅遊產業轉型為生活休閒產業，並透過社群經營、打造美學共享場域等多元樣貌，自2017年投資餐飲事業「欣食旅」，並成立品牌「gonna共樂遊」，目前包括內湖、仁愛、南港三家店，主打天然食材、美味均衡的地中海風格料理，在健康飲食越來越受到重視的趨勢下，自今年5月以來的累績營業額較去年逆勢成長30%，三家店的總營收一年可望突破1.2億。

陳斯重提到，去年「欣食旅」虧損約200萬元，而在健康飲食趨勢成長下，今年5月單月已達獲利，今年獲利可望維持獲利表現，而明年則將加速展店，預估可達10家店，5年內朝30店邁進，營收目標上看10億元，後續也規劃將朝IPO計畫前進。

2020年新冠疫情衝擊臺灣各產業，雄獅集團超前部屬制定了集團轉型策略，包括旗下餐飲事業「欣食旅」今年初耗資千萬，於內湖總部成立中央廚房，提高半成品準備量，簡化門市工作及操作流程，加速餐點的供應流程。

雄獅品牌策略總經理游國珍表示，看到疫後餐飲型態的改變，加速成立新品牌「gonnaEXPRESS」，鎖定客流量大的車站、捷運站、辦公大樓等都會型機能性商圈，主推外帶式店型。品牌展店策略將鎖定雙北、桃園、新竹、台中等都會區。

此外，因應宅經濟發酵，疫後大幅提高外送服務比例從15%到40%，而雄獅致力於集團人力整編，餐飲員工有8成是來自雄獅旅遊門市銷售業務轉調而來，達到集團人力橫向發展的目標。