下禮拜就要過年了，今天要帶你揭密蔣經國當年最愛的年菜，曾經擔任蔣經國御廚的李福平說，蔣經國不吃辣、不吃味精，所以他把左宗棠雞做了改良，另外，過年吃的東坡肉，也得經過三道工法，滷一個半小時，肉質才能入口即化。
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