夜市「1小吃」要價300元！他估算後嚇傻：成本僅約20元

2024/09/06 15:55 東森財經新聞

不少人感嘆，夜市小吃有價格越來越高的趨勢。有網友發現，在日本屬於平價小吃的「大阪燒」，台灣夜市一份竟要價300元，他細究食材成本，認為可能僅約20元，不禁咋舌。

該名網友是在論壇PTT上發文，抱怨以往該是銅板美食的夜市小吃如今價格越來越貴，並特別提到在夜市看到有攤販賣來自日本的小吃「大阪燒」，一份就要300元，但若仔細觀察其原料，其實只用了一顆蛋、3片肉、高麗菜和麵糊，讓他驚訝十分驚訝：「食材成本不知道有沒有20元？」，他也表示，自己覺得大阪燒吃起來的味道普通，偏鹹又沒什麼料，感覺「都在吃麵糊跟高麗菜」，還不如一份50元的蛋餅比較好吃。因此想問問其他網友的看法：「大阪燒是騙錢的東西嗎？」。

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▼原PO細究「大阪燒」的食材原料，只有一顆蛋、3片肉、高麗菜和麵糊，卻要賣300元，認為價格太高。（示意圖／取自pixabay）

此話題引發不少網友留言討論，有網友認為，原PO只看食材成本不夠全面，畢竟要做生意除了食材之外，還要負擔其他成本，這些成本很可能都比食材本身要高：「店租、人力成本不便宜啊」、「一堆小吃成本都嘛是被店租吃掉了才這樣」、「師傅手工成本」、「也許背後有你想不到的成本？如果真的那麼好賺，應該遍地都是大阪燒店」、「房租、人工、油、水電、瓦斯、裝潢，加起來差不多吧」。

▼其他網友表示，大阪燒在日本確實是常見的平價小吃，然而到了台灣搖身一變成為異國食物後，價格就水漲船高。（示意圖／取自pixabay）

不過，還是有其他網友認同原PO的說法，為大阪燒在日本算是平民小吃，不解為何到了台灣就身價翻倍，也指出即使加上人力和店租等成本，大阪燒在台灣的價格還是偏高：「日本店租跟人力都比台灣高吧，我不知道有甚麼本事賣的比日本當地還要貴欸」、「不是店租人力問題，是現在都想快點賺飽，不然怎麼賣的比日本貴」、「日本也沒賣那麼貴，不知道台灣店家在抬價什麼」、「在台灣是盤子食物，在日本就像台灣熱炒，聊天喝酒配著吃」、「只要是外國來的價格就翻倍」、「賣文化的距離感」、「覺得不錯吃，但台灣確實賣太貴」、「成本20元，合理價格就是100~150元」、「在日本是B級小吃在台灣是異國料理」。

（封面示意圖／取自pixabay）

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