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網喊台南牛肉湯用「化學粉」 店家不忍要告了

2024/11/25 11:26 東森財經新聞 記者張琬聆

牛肉湯是台南知名美食,多家名店常自凌晨開始就有老饕排隊等待開門營業,卻有網友在社群平台PO文,點名7家台南名店的牛肉湯不是用牛骨熬成,而是「用同一間的粉」。許多店家氣炸提告,其中「阿杰溫體牛肉」秀出多包牛骨和提告單,直接回嗆該網友如果非現宰牛「願意關店加捐1000萬元做公益」。

一名林姓網友自稱有開牛肉湯的經驗,近日在threads發言影射多家台南牛肉湯店家了化學骨粉,先是貼出「文X牛肉湯」的發票後寫到,「我幫忙鑑定過了,打槍」,還意有所指表示,「牛肉湯被我打槍,那就代表……各位,你懂的,基本上府X、旗X、阿X、X村、鬍X、六X都是用同一間的粉,我就很吶悶,怎會一堆人還在那哪間湯比較好?」

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▼網友影射多家台南牛肉湯店湯頭使用粉。(圖/翻攝threads)

貼文引來許多網友提醒沒證據不該影射,「網路世界造謠也是要負責任,除非你拿得出人家的進貨單」、「我覺得…這個傷害滿大的耶,大家也不要這麼輕易相信呀」、「不要在那邊影射店家,除非你有證據,可以證明他們是用粉泡的湯頭」、「直接開地圖炮台南市有名都有粉,實在是非常的有勇氣」、「我希望他有種造謠就不要道歉欸,我希望他被告到脫褲永世不得翻身」。

也有網友置板凳看戲,「告起來!我們台南誰跟你用大骨粉」,「阿杰溫體牛肉」更直接上線回覆該網友,強調自開店迄今都使用當日現宰的台灣牛,「你敢為你的發言負責嗎?我開店五年多敢保證都是跟同一家肉商拿當日現宰的牛肉販售」還提及如果有一天是使用進口牛肉,我願立即將店收掉並捐1000萬做公益」,為了維護商譽將提告誹謗,「你將會為此付出法律責任!」

「阿杰溫體牛肉」在臉書粉專也強調提告的是指該網友毀謗「進口肉充當台灣牛」一事,但也表示湯頭自始至終是用純天然熬製而成的,保證連味精都沒添加。

「台南安平阿財牛肉湯」也跟著回應,「你被告了,如果他(指阿杰溫體牛肉)沒成功再換我」,更在自家的threads頁面上貼出現殺牛肉的照片指出,「今天很炎上的熬湯都用粉的,先附上每天殺牛宰牛的牛全圖」。

▼「台南安平阿財牛肉湯」貼出每天現宰牛。(圖/翻攝「台南安平阿財牛肉湯」threads)

另外「美鮮牛肉湯」則在臉書粉專貼出妨害名譽的提告證明單,說明已經有所行動,後續處理結果再向大家報告,強調經營了將近40年光景,承載了亦客人亦朋友的期許,對於網路的不實指控將會捍衛清白與商譽,絕對不會姑息。

「六千泓佐牛肉湯」也在臉書上貼出牛骨及熬湯的照片自清,「本店絕對沒有使用牛骨粉,牛骨,肉商都會提供何來用牛骨粉之說,胡亂的毀謗,自由言論不是這樣用的吧,本店不排除會提出告訴」。

「文章牛肉湯」也發文表示近30年來一路堅持至今,湯每日熬煮,牛肉當餐現宰,希望提供最新鮮美味的本產牛肉湯,遇店休則隔夜湯就丟棄,雖然口味見仁見智,網路上任何正負評都虛心接受,但相關「影射、隱喻、不實指控發文,湯是牛肉骨粉泡的,而非質材實料燉煮…等,已超過能容忍的底線!」,已蒐證並隨時準備提告,店家最後表示,「任何躲在網路後面,即可無責發言、損害店家商譽的人,必須出來面對、對自己的言論負責!」

▼「美鮮牛肉湯」已提告。(圖/翻攝「美鮮牛肉湯」臉書粉專)

(封面圖/東森新聞示意圖)

 

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