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「高麗菜28→35元」趁颱風亂漲價? 菜販怒:別用北部認知看台灣

2025/07/08 15:20
「高麗菜28→35元」趁颱風亂漲價? 菜販怒:別用北部認知看台灣

颱風丹娜絲對中南部造成災情,而丹娜絲一走,菜價也跟著漲,高麗菜8日一斤從28漲到35元。對此,專業菜販廖炯程解釋原因,「很多人都說『你們市場在颱風後亂漲』,但實際上,這叫農損+運損+人損的總和。」

廖炯程在臉書發文,「颱風一走,高麗菜和其他葉菜類馬上應聲上漲。今天攤位上的高麗菜,一斤賣35塊,看市草不好改賣32塊,跟上週五的28元相比,是小漲沒錯。」

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有人說,「明明風不大、雨也不多,怎麼又漲價?是不是菜蟲在偷賺?」廖炯程指出,是不是買菜前沒注意到中南部的大風大雨,不要再用北部人的認知看台灣。

廖炯程表示,「早上市場一簍高麗菜進貨價900元,整簍30公斤也就是50台斤,整理後還剩32台斤可賣。也就是說,單算成本不含工,每台斤就要28元。如果賣一斤35元,毛利是7元,毛利率20%,整件都賣完可以賺毛利約224元。但這還沒扣搬運、攤位租金、水電、損耗、人事,真的算「毛」而已。」

廖炯程說,今天注定賣不完,因為周末大家都囤菜,颱風假過完誰要買菜,只好降價一斤賣32元,「這樣的話一斤毛利只剩4元,毛利率約11%。整件賣完毛利也只有128元。你說這賺得了什麼?工讀生一小時183元,市場老闆整天站著,賺得比那還少。」

很多人表示,「你們市場在颱風後亂漲。」廖炯程說,「實際上,這叫農損+運損+人損的總和。颱風前為了防雨,菜要提早採收,可能品質沒這麼好;颱風後產地還在淹水、交通中斷,菜來得少,當然會調漲。更重要的是,賣不掉的菜只能爛掉,不像其他產業能慢慢等人來買。」

廖炯程指出,他也不怕被罵菜蟲,賣菜人颱風天在,地震完也在,連疫情最嚴峻時刻也站攤位前,「只要你想買菜,我們都在。你有煮飯的需求,我們就有站在這裡的理由。」

(封面圖/CTWANT)

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關鍵字: 颱風菜價菜蟲菜販北部人
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