老饕哭出來！ 知名麻辣鍋「全台最後一間關了

王品集團旗下麻辣鍋吃到飽品牌「向辣」正式收攤！全台最後一間分店「西門店」已於3月1日起正式劃下句點。官方表示，此次歇業是基於品牌內部調整規劃，而該店面未來將由集團另一主力品牌「和牛涮」接棒經營。

據了解，「向辣」過去以高CP值在麻辣鍋市場佔有一席之地，店內提供超過百種自助吧供無限享用。其湯底更是一大特色，主打的「和牛油麻辣鍋」利用和牛油脂提煉出的秘製和牛油，讓口感更顯濃醇誘人。此外豐富的哈根達斯、霜淇淋及多款冰沙無限供應，更是許多火鍋控心中的心頭好。

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「向辣」西門最後據點熄燈

遺憾的是，「向辣」全台最後一間西門店已於3月1日熄燈。官方公告指出，因應品牌內部的戰略調整，決定暫時歇業，並由衷感謝顧客長期以來的支持與喜愛，期待在不久的將來，能以嶄新的面貌再次與廣大饕客見面。

西門原址由「和牛涮」接手

針對此次歇業，王品集團證實西門店原址將由旗下另一品牌「和牛涮」接手進駐。王品表示，2026年目標新增超過30家門店，光是今年截至2月已開出5家新店，包含肉次方、青花驕嘉義中山店等。集團強調，未來將持續透過「騰籠換鳥」策略，優化品牌結構與店型，以更具競爭力的佈局擴大餐飲版圖、優化消費的用餐體驗。

不過，熄燈消息曝光後，隨即引發大批饕客不捨，紛紛哀喊：「我的愛店...太突然了吧，怎麼沒提前告知，我還想再去回味，比起和牛涮，我更喜歡向辣」、「這麼突然CP值很高的店耶！嗚嗚嗚」、「向辣永遠是我的愛，CP爆表的麻辣火鍋王」、「把向辣關掉去拓展不好吃的和牛涮，真的看不懂王品高層的操作」、「全倒了啊！難得遇到好吃的店」。

（封面圖／翻攝自向辣臉書）