興櫃:乾杯英國首店預計年底開出,新品牌+兩岸新展店挹注,看好營運向上
受惠於兩岸餐飲動能暢旺,乾杯(1269)4月、前4月營收雙創同期新高,對於今年營運展望,董事長平出莊司表示,看好台灣內需餐飲動能,加上中國消費逐步復甦,今年底總店數將達72家店以上,此外,英國倫敦目前已找好店點,希望可以在今年底前開出,成為插旗歐美首店,美國則也開始啟動展店計畫。
乾杯表示,今年4月兩岸市場不受疫情影響,相較去年同期年增躍升6成,改寫同期新高。延續疫後消費力道暢旺,台灣事業受惠清明連假帶動聚餐需求,4月底老乾杯、黑毛屋大直忠泰店雙開幕,日日客滿為營收表現加持,加上兩岸觀光客復甦,中國大陸事業持續回溫,維持穩健動能,業績呈現淡季不淡。
在中國市場方面,平出莊司提到,在解封後消費力道回溫下,第一季中國營運穩定向上,目前業績已回到疫情前的九成水準,因此今年也恢復展店,規畫在上海開出老乾杯,預計於第三季開出,加上台灣兩家新店,今年兩岸總店數將達72家店以上。
而在台灣市場部分,乾杯全新品牌「高木和牛食堂」今日正式亮相,將於5月16日台中三井Lalaport開幕登場,主打「和牛主餐」、「日本米飯無限吃」、「日風野菜自助吧」三大美味,結合吃到飽型態,打造全台第一家和牛主題家庭餐廳,試營運期間平均客單價為750元,也是目前集團中最平價的品牌。
「高木和牛食堂」為乾杯集團旗下第8個餐飲品牌,首間分店選址於Lalaport北館5樓,擁有76席次,平出莊司表示,集團從20年前創立至今,眾多粉絲也從20幾歲成長到進入家庭、有小孩的年紀,希望打造一個喜愛乾杯美味、適合帶小朋友用餐的家庭餐廳,高木和牛食堂運用和牛料理強項打造全新型態家庭餐廳切入市場,讓台灣親子市場擁有更多不同的選擇性。
除餐飲品牌外,受惠於台灣燒肉市場持續成長,乾杯旗下肉品B2B事業的業績也隨之增長,因此乾杯也樂見有越來越多台灣燒肉品牌加入市場,皆可望成為B2B事業的潛在客群。
展望後市,母親節聚餐需求依舊暢旺,乾杯旗下餐飲品牌週末平均訂位達9成,並掌握觀光市場復甦商機,針對國外旅客推出行銷方案吸客。加上高木和牛食堂、老乾杯、黑毛屋忠泰大直店完整月份營收挹注,雙管齊下為營運添翼,營收成長可期。
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