興櫃：德河(8465)推出石斑新魚種山虎斑，主攻中國、香港高價市場
2017/12/20 10:22 財訊快報／何美如報導
農企興櫃公司德河(8465)石斑魚新魚種蒼龍斑去年順利養成，近期成魚陸續上市，已帶動9月營收開始回升，今(1)日宣布再度推出新魚種山虎斑，其在餐廳為千元價位，且成長速度較老虎斑快，首年將大量放養5-10萬尾魚苗，主攻中國、香港等高價活魚消費市場。
德河表示，蒼龍斑是嚴選最佳八年齡以上100台斤龍膽石斑公魚，與五年齡以上10台斤老虎斑母魚進行配種而來，其肉質Q彈偏細，今年9月已長大成魚，並在國內餐廳及中國、香港等通路上架，也帶動9月營收回升至1500萬元，較前一個月大增67%。
而老虎斑新配種山虎斑則是由特有種魚冷凍精子，與五年齡以上10台斤老虎斑母魚所產的卵配種而來。山虎斑養殖優勢為抗病力強、殘食率低、適應多種養殖環境等特性，且市場價約600元/公斤，在餐廳消費更拉高至千元價位，約是青斑的四倍，龍虎斑的二倍，常見市場規格約在每尾500-800克間，將創造出更高的市場價值，有機會逐步替代老虎斑產品需求。
德河表示，首年將大量放養5-10萬尾魚苗，銷售主攻中國、香港等高價活魚消費市場。未來增加放養量後，也會逐步推廣衛星漁場養殖，並積極開拓國內外銷售市場，同時接受對山虎斑新品種有興趣的國內外養殖業界及各大餐廳成為合作夥伴，一同開創石斑魚產業的新價值。
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