興櫃：路易莎咖啡全力搶進餐飲市場，「青焰」進駐凱悅旗下新竹伊普索酒店
2024/10/25 09:05 財訊快報／記者陳浩寧報導
路易莎咖啡(2758)近來全力布局餐飲市場，投資「青焰炭火熟成牛排」，10月26日進駐凱悅旗下新竹伊普索酒店，首創西式主餐+皇室泰菜風味半自助餐，這是繼日前開幕的新莊嘉軒酒店之後，與凱悅集團的再度攜手合作，也是路易莎咖啡投資「玖仰」茶食文化館，成立子品牌「Louisa Bakery」麵包坊特色門市進駐大巨蛋後，逐步實現的餐飲大未來版圖。
路易莎咖啡表示，本次於新竹伊普索酒店開幕的「青焰炭火熟成牛排」主打semi-buffet，也就是主餐+半自助餐的形式，彈性的點餐方式，適合各種客群的用餐需求。
日前青焰在凱悅旗下新莊嘉軒酒店開出首店，一推出即大受歡迎，挾青焰首店壓倒性的好評，本次進駐新竹伊普索酒店，隆重宣布插旗新竹餐飲市場。另外，玖仰茶食文化和路易莎咖啡也和新竹伊普索酒店合作。
此次進駐伊普索酒店，除了進一步強化「青焰」的品牌形象，還透過結合國際酒店服務標準與在地化的餐飲創意，為顧客帶來更高品質的用餐體驗。路易莎提到，青焰未來也將持續與國際酒店集團配合，希望成為外國旅客和本地消費者交融的美食場所，並帶來全新的餐飲體驗。
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