興櫃：路易莎咖啡(2758)積極拓展餐飲版圖，跨足自助餐市場
2025/03/20 09:05 財訊快報／記者陳浩寧報導
路易莎咖啡(2758)全力拓展其餐飲版圖，3/20同日開幕兩家全新自助餐廳，分別為主打皇室泰菜風味的「初泰PIKUL泰無限」進駐板橋新光傑仕堡，與插旗苗栗金鬱金香酒店的「青焰熟成牛排」，多路開攻展現其攻佔餐飲自助餐市場的企圖心。
路易莎咖啡陸續跨足餐飲業，包含投資「玖仰」茶食文化館，並成立子品牌「Louisa Bakery」麵包坊，逐步實現的餐飲大未來版圖。對於此次跨界佈局，路易莎董事長黃銘賢表示，隨著消費者飲食需求日益多元，品牌積極發展創新餐飲模式，透過不同風格的門市，提升品牌競爭力，滿足消費者對美食與生活的雙重期待。
路易莎提到，隨著「初泰PIKUL泰無限」與「青焰炭火熟成牛排」苗栗金鬱金香門市雙店齊發，將以更多元的高品質餐食選擇，持續耕耘台灣市場，未來更計劃於各地繼續推出創新餐飲據點，為消費者帶來更多驚喜與享受。
路易莎咖啡去年全年23.43億元，年減1.40%。今年前2月營收4.13億元，年增11.08%。
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