興櫃：路易莎咖啡推盒餐搶攻餐食市場，試賣期間挹注單店營收雙位數成長
2025/05/23 09:04 財訊快報／記者陳浩寧報導
路易莎咖啡(2758)邁向「全生活的平台」，創先將餐盒與咖啡結合的全新經營模式。董事長黃銘賢表示，未來將全力搶攻餐食市場，推出「健康好食」系列活力新食感盒餐，以4月試賣門市而言，一個月可貢獻約20萬元營收，達到雙位數成長，將成為未來營收的新興動能。
黃銘賢分析，因應消費者外食需求日益擴大，無論年長或青壯世代，越來越遠離廚房，尤其是午餐，上班族經常倉促選擇果腹，因此，推出營養美味的推出「健康好食」系列活力新食感盒餐，開拓全新市場版圖。
「健康好食」系列是路易莎全力搶攻餐食的品項，並且設計有全新的標誌，除了餐盒之外，未來也將推出早午餐及下午茶，並且發展聯名系列餐食商品，目前活力新食感盒餐在約百家有「健康好食」標誌的門市推出，主要選擇在辦公商圈及交通樞紐地區，未來會陸續擴大推廣。
黃銘賢認為，「健康好食」系列是路易莎成長的動能，籌備經年，以活力新食感盒餐於4月中在主要門市試賣，每天都可創造銷售過百的佳績，一個月就可以增加約20萬元營收，達到雙位數的成長。未來，路易莎將延伸消費者的生活需求，突破傳統咖啡品牌框架，不斷開創新的商機。
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