80年老店不做了?「七賢鴨肉飯」停業 房仲驚訝:日賣20多碗就打平租金
(2024/03/20 15:44)開幕僅4個月! 供住宿也請不到人 竹北「這火鍋店」暫停營業
2024/05/22 16:11 東森財經新聞
台灣知名火鍋店「牧石鍋物」,在Google擁有超過4星好評,但在新竹竹北的分店僅開業4個月,昨(21日)無預警宣告即將熄燈,儘管業者說明原因,還是令饕客感到惋惜,最後營業日期也跟著曝光。
牧石鍋物主理人Sam在臉書粉專發文,指稱竹北店長期面臨人力短缺,即使提供宿舍也無法改善,已無法提供應有的服務品質,並且無法繼續營運,最後營業時間只到本月26日。
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Sam表示,為了重新振作並且確保能給客戶更好的體驗,決定暫時停業並對竹北店的營運項目進行調整,以便在重新開業之後,能提供全新的面貌和更優質的服務。
據了解,「牧石鍋物」標榜中價位的頂級火鍋,主食則有Prime無骨牛小排、日本A5熊本和王紐約客鍋等品項,採用套餐形式,附有自助吧及飲料無限暢飲,一人價位平均落在580~2500元。
▼牧石鍋物竹北店僅開業4個月,昨(21日)無預警宣告即將熄燈。(圖/翻攝牧石鍋物粉絲團)
(封面圖/翻攝Google map/網友Wan-Chin Lee)
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