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(2026/01/15 11:03)米其林割包店氣爆！ 開除受傷女員工 法院判賠274萬
2025/05/22 15:17 東森財經新聞
曾獲米其林必比登推薦的高雄小吃名店「春蘭割包」，2023年5月發生瓦斯氣爆，導致奉命清理油鍋的女員工四肢灼傷，但女員工休養2個月後認為傷勢尚未痊癒，希望能再多休一個月，結果遭到業者開除，雙方為此鬧上法院，如今判賠274萬元仍可上訴，再度成為焦點。
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根據判決書描述，江姓女員工於2023年在「春蘭割包」擔任廚房助手，主要負責切洗食材與清潔等工作，薪水含打掃費用1天100元，1天賣出600個割包加給100元，還有額外全勤獎金與通勤補貼，事件發生在同年5月，當天江女奉命煮鍋撈油，隨即發生瓦斯爆炸，四肢遭到嚴重灼傷，事後提出總計23005元的醫療相關費用，並獲得支付5~7月的薪水總計95813元，但後續因返回崗位問題鬧爭執，江女竟遭到開除。
判決書指出，江女8月（離氣爆2個多月）收到業者通知，要求在8月15日返回工作崗位，但前者以醫生建議再休養一個月為由，於是希望再請假一個月，但業者提出改調任前台做備料及接電話等工作，依舊遭到江女以「有心理陰影」等理由婉拒，最終前者被以「曠職6天」為由解雇，雙方還為此對簿公堂。
經過高雄地院審判，如今判決結果出爐，法官認定醫院診斷顯示江女仍需療養，業者解僱違反勞基法，加上江女勞動力減損38%、工資少給，綜合計算裁定賠償274萬元，全案仍可上訴。
（封面示意圖／翻攝Google map）
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