超哥餐廳全收攤！ 被虧「超倒體」認了：不想再拖累家人

網紅「超哥」黃伯超近年積極跨足餐飲事業，曾經營多家餐廳，卻陸續傳出歇業消息，遭網友戲稱「超倒體」，甚至酸「開一間倒一間」。面對外界質疑，超哥近日發布影片正面回應，坦言自己確實能力不足以支撐餐廳經營，加上先前經歷大腸癌手術，最終決定全面結束餐飲事業。

超哥以「不怕富二代無所事事，最怕富二代雄心壯志」自嘲，表示自己已聽進網友的建議，也承認「是我自己的能力遠遠不夠，支撐起一家餐廳」。他透露，當初投入餐飲並非以賺大錢為目的，而是希望幫助身邊有才華的朋友，也想把好的味道延續下來，沒想到實際經營不僅沒有獲利，反而虧損不少，更衍生許多是非與壓力。

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除了經營能力考量，健康狀況也是超哥決定停損的重要原因。他表示自己先前因大腸癌接受手術，體力與身體狀況已不如以往，因此最後選擇「按下按鈕，終止這一切」。令人意外的是，他坦言真正結束餐飲事業後，內心反而「放鬆了、放下一口氣」，因為不用再為自己的不成熟決定，讓家人繼續承受壓力。

回憶過去經營餐廳的日子，超哥感嘆全家人都曾投入其中，女兒放學後只能待在店裡等父母下班，他自己負責端菜、洗碗、備料，妻子則忙著結帳、端盤子、招呼客人，「全家去洗碗你有看過嗎？」雖然辛苦，卻也留下許多難忘回憶。

超哥表示，創業雖然沒有得到理想結果，過程中仍結交不少朋友，也意外練就一身廚藝，未來可以做菜給家人吃。他最後感性表示，這段餐飲經歷有苦有樂，「這些餐廳雖然最後沒有一個好的結果，但是我還是感恩這個過程。」

（封面圖／翻攝《超派人生Superpie》YT頻道）