台酒將推「台酒小雞麵」 泡麵研發主管起薪62K

▲台灣菸酒公司不斷創新研發新產品，不僅將推出台酒「小雞麵」，更開出62K月薪徵泡麵研發主管。（圖／維基百科）

台灣菸酒公司不斷創新研發新產品，在產品「花雕雞泡麵」的助攻下，去年台酒泡麵的營業額來到新台幣8.9億元，年增逾35%。台酒董事長吳容輝樂觀表示，今年還要推出台酒「小雞麵」，營業額拚破10億元。台灣菸酒公司也開出62K月薪，要找泡麵研發主管，甚至連高中職畢業生，都有機會拿到3.1萬起薪。

▲（圖／臺灣菸酒股份有限公司）

台酒去年整體營業額達740億元，較前年的734億元微增6億元，在吳容輝擔任董事長後，營運出現止跌回升。他表示，去年台酒結束幫日系品牌菸商代工業務，減少20億元左右營收，且還有菸稅調漲的利空，但台酒營收依然逆勢成長。

吳容輝表示，他致力將台酒這家百年老店注入創新、年輕元素，積極投入行銷，確實出現效果。此外，搭配花雕雞泡麵、18天生啤酒等明星商品，以及威士忌酒類的穩健成長，以及切入生技領域有成，皆帶動台酒整體業績向上。

▲（圖／台灣啤酒臉書）

針對今年展望，吳容輝說，台酒18天生啤酒深受消費者喜愛，今年即將於全台統一超商鋪貨，全年銷售量上看150萬打；泡麵方面，除了原有的花雕雞泡麵與義式風味泡麵外，也將推出台酒小雞麵，預計將開發辣味、原味兩種口味，「我認為很有市場」，今年泡麵營收可望上看10億元。台酒要不斷創新、研發新產品，讓消費者來享用。

除了推出新產品，台酒今年也要繼續擴大市場，積極海外佈局。例如明星商品泡麵，也打算要在新加坡設廠生產。吳容輝表示，由於台酒生產的泡麵內容物肉塊超過5%，因此還得等認證，目前都在辦理中，今年應該就會批准。等泡麵在新加坡上市後，就可以就近出口至馬來西亞和澳洲等國家。

吳容輝表示，預計今年上半年成立越南子公司，以越南為基地，透過子公司與當地代工廠洽簽契約，在地生產「金牌啤酒」與「水果啤酒」。吳容輝說，越南啤酒消費量是亞洲排名第三，市場很大；其次，東協各國之間免關稅，台酒在越南有了代工生產基地後，生產的啤酒可以從越南免稅進入其他東協國家。

而為了多角化經營，菸酒公司決定建立自己的泡麵設計研發團隊，特別招聘2位具食品科學相關大學學歷、曾經擔任速食麵研發工作主管3年以上資歷的儲備主管，起薪高達62K。

菸酒公司人資處處長賴煥宗表示，國營事業工作穩定、福利佳、制度完善，菸酒公司待遇不會比台電、中油等其他國營事業差。目前菸酒是完全自由競爭市場，但菸酒公司年年獲利破百億元，也因為績效表現好，員工幾乎每年都可領到4.4個月的考核績效獎金。

賴煥宗也表示，菸酒公司很多同仁都具有會計師、律師等專業證照，也有不錯工作經歷，也許菸酒公司的待遇沒有當會計師、律師或工程師好，但國營事業有制度又守規矩，絕對不會讓員工爆肝，很多人放棄高薪來考菸酒公司。