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夜市「1小吃」要價300元!他估算後嚇傻:成本僅約20元

2024/09/06 15:55 東森財經新聞
夜市「1小吃」要價300元!他估算後嚇傻:成本僅約20元

不少人感嘆,夜市小吃有價格越來越高的趨勢。有網友發現,在日本屬於平價小吃的「大阪燒」,台灣夜市一份竟要價300元,他細究食材成本,認為可能僅約20元,不禁咋舌。

該名網友是在論壇PTT上發文,抱怨以往該是銅板美食的夜市小吃如今價格越來越貴,並特別提到在夜市看到有攤販賣來自日本的小吃「大阪燒」,一份就要300元,但若仔細觀察其原料,其實只用了一顆蛋、3片肉、高麗菜和麵糊,讓他驚訝十分驚訝:「食材成本不知道有沒有20元?」,他也表示,自己覺得大阪燒吃起來的味道普通,偏鹹又沒什麼料,感覺「都在吃麵糊跟高麗菜」,還不如一份50元的蛋餅比較好吃。因此想問問其他網友的看法:「大阪燒是騙錢的東西嗎?」。

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▼原PO細究「大阪燒」的食材原料,只有一顆蛋、3片肉、高麗菜和麵糊,卻要賣300元,認為價格太高。(示意圖/取自pixabay

此話題引發不少網友留言討論,有網友認為,原PO只看食材成本不夠全面,畢竟要做生意除了食材之外,還要負擔其他成本,這些成本很可能都比食材本身要高:「店租、人力成本不便宜啊」、「一堆小吃成本都嘛是被店租吃掉了才這樣」、「師傅手工成本」、「也許背後有你想不到的成本?如果真的那麼好賺,應該遍地都是大阪燒店」、「房租、人工、油、水電、瓦斯、裝潢,加起來差不多吧」。

▼其他網友表示,大阪燒在日本確實是常見的平價小吃,然而到了台灣搖身一變成為異國食物後,價格就水漲船高。(示意圖/取自pixabay

不過,還是有其他網友認同原PO的說法,為大阪燒在日本算是平民小吃,不解為何到了台灣就身價翻倍,也指出即使加上人力和店租等成本,大阪燒在台灣的價格還是偏高:「日本店租跟人力都比台灣高吧,我不知道有甚麼本事賣的比日本當地還要貴欸」、「不是店租人力問題,是現在都想快點賺飽,不然怎麼賣的比日本貴」、「日本也沒賣那麼貴,不知道台灣店家在抬價什麼」、「在台灣是盤子食物,在日本就像台灣熱炒,聊天喝酒配著吃」、「只要是外國來的價格就翻倍」、「賣文化的距離感」、「覺得不錯吃,但台灣確實賣太貴」、「成本20元,合理價格就是100~150元」、「在日本是B級小吃 在台灣是異國料理」。

(封面示意圖/取自pixabay

 

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關鍵字: 夜市小吃價格
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