國外廚房1配備超方便 他問「台灣為何不用」？ 內行解答：麻煩多

處理廚餘是很多人覺得麻煩的事。就有網友表示出國後，發現許多外國人家裡都有「廚下廚餘機」，只要將廚餘「沖下水槽、啟動廚餘機」就好，非常方便，不解台灣為何沒人安裝？

該名網友在論壇PTT上好奇提問，表示出國時時看到外國許多家庭處理廚餘時，只要直接將廚餘倒入水槽，啟動廚下廚餘機後，廚餘就會被打碎成粉末沖走，不僅不容易阻塞，也不會有廚餘異味，收拾起來也很快。讓他不解的是，多數台灣人仍是自己動手清理，這麼好用的機器為什麼台灣很少人裝？

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此貼文一出，就有不少網友留言討論，有內行網友點出關鍵原因在於「台灣法規不允許」，主要原因是尤其是大樓集中排水系統會因油脂和粉渣造成阻塞，並指出台灣與國外的情況不同：「美國大多是獨棟住宅，阻塞自己清，但台灣大樓幾百戶，管線撐不住」、「獨棟才能用，你大樓用這個，幾百戶的廚餘水管承受不住」、「台灣污水處理率本來就不高，打碎的廚餘最後也是塞住」、「你看到電影那些用那個的都是house」。

▼有網友指出，國外住獨棟房屋的人多．和台灣人大多是住在集合式大樓不同。（示意圖／取自Pexels）

還有內行網友指出，這種設計看似方便,，其實並不環保，雖然美國較多家庭使用，但其實在歐洲也不流行這類產品，「其實這超級不環保， 而且會大大減少汙水下水道的壽命，把廚餘通通打碎衝進汙水下水道，五年十年肯定淤積，原本可以用50年的下水道20年就報廢重挖。」還有人提到，歐洲其實也不流行這類產品，「下水道比較進步的是德國，建築管路設計也是德國最強，但德國也不裝這個喔，汙水系統會被搞掛」、「你直接說國外是美國就好了 歐洲我是沒看過有人用」。

▼有網友指出，廚下廚餘機其實只有美國比較流行，歐洲也很少見，主要是因這種作法對下水道系統傷害頗多。（示意圖／取自Pexels）

（封面示意圖／取自Pexels）