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荷姆茲遭封鎖！日洋芋片大廠也遭殃「山葵烤牛肉」暫停產

2026/03/18 09:37 東森財經新聞

中東局勢升溫衝擊全球供應鏈，連零食產業也難以倖免。日本知名洋芋片品牌山芳製菓（Yamayoshi）近日宣布，因荷姆茲海峽運輸受阻導致重油供應困難，已暫停旗下多款主力產品生產，其中包括招牌「わさビーフ（山葵烤牛肉）」口味，引發市場關注。

綜合日媒報導，業者說明，荷姆茲海峽為全球重要能源運輸通道，掌握約兩成石油與天然氣貿易流量。近期因地緣政治緊張情勢升高，實質封鎖影響能源供應，導致工業用重油取得困難。由於洋芋片製程中，需透過鍋爐加熱食用油，而該設備高度依賴重油運作，直接衝擊生產線運行。

山芳製菓指出，位於兵庫縣朝來市的工廠已自本月12日起部分停工，包含「山葵烤牛肉（わさビーフ）」、「鹹牛肉（しおビーフ）」與「明太子蛋黃醬牛肉（明太マヨビーフ）」等6項主力產品同步暫停出貨，官方線上商店也自16日起暫停營運。目前每週約需3萬公升重油的生產需求無法滿足，復工時程仍未明朗。

公司表示，此次供應中斷來得突然，正積極尋找替代燃料來源與調整生產配置，希望能盡快恢復運作。同時也對消費者造成的不便表達歉意，強調一旦條件允許，將立即重啟生產並恢復供貨。

相較之下，其他日本零食業者目前影響有限。零食大廠卡樂比（Calbee）表示尚未觀察到明顯衝擊，將持續關注情勢發展；湖池屋則指出，其製程未使用重油，暫時未受波及。

（封面圖／翻攝《Yamayoshi》官網）

關鍵字：荷姆茲、日本、洋芋片、山葵烤牛肉、停產

荷姆茲遭封鎖！ 日洋芋片大廠也遭殃 「山葵烤牛肉」暫停產