晚餐越晚吃越好？名醫列3優點：有助生長激素

大家總覺得晚點早一點吃完，充分消化再去睡覺對身體比較好，但是有名醫說晚餐越晚吃，甚至睡覺前才吃，有助提升睡眠品質，還能幫助增加生長激素跟瘦體素的分泌。

▼（圖／東森新聞）

天氣涼涼吃個鍋很過癮，跟著三五好友邊聊邊吃，有時候吃到晚上8、9點，過去總說晚餐時間最好在6、7點前解決，但有醫師提出另一種論調，晚餐越晚吃優點多更多。

自律神經失調症協會秘書長鐘文廷：「瘦體素分泌增加，這樣會讓我們有飽足感，隔天一早才不會再餓。」

醫師認為晚餐越晚吃甚至睡前才吃，可以讓睡眠品質更好，人體有了飽足感，隔天起床也就不會餓，醫師表示通常吃飽後會昏昏沉沉，最主要就是副交感神經增強，一旦開始作用可以幫助休息放鬆促進腸胃蠕動，再來副交感神經會促進胃酸分泌就能幫助消化吸收。

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自律神經失調症協會秘書長鐘文廷：「副交感神經越強越能夠讓消化吸收越好，就不會胃食道逆流，真正胃食道逆流的產生，其實是因為副交感神經，不夠力所產生。」

亞東醫院小兒部營養師梁組嘉：「11、12點還在吃消夜的話，那是不是食物來的熱量，會影響血糖，那這個血糖影響下去的話，成長激素可能就會以為，喔！它已經作用過了，那它的就是作用機制，可能就會開始減少。」

其他醫師也有不同看法，覺得晚餐越晚吃甚至睡前還吃消夜，會影響生長激素，但鐘文廷認為深眠的時候生長激素更容易增加促進肌肉增長。

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自律神經失調症協會秘書長鐘文廷：「副交感神經增強以後，人的消化系統，能夠好好休息，能夠好好消化食物，生長激素分泌增加，就可以增加肌肉生成。」

到底晚餐越晚吃，對身體好不好醫師各有看法，其實按著自己的生活步調最好，突然改變晚餐習慣，反而可能讓身體受不了。

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