品質把關！ 黃偉哲施政7周年 營養午餐自辦率93%

這個月25號，台南市長黃偉哲施政滿七周年，這七年來，台南完成了好幾項大型建設，黃偉哲一向很重視孩童健康和成長，台南的營養午餐自辦率超過93%，還獲得國際獎項，而且聯合供餐率高達75%，是六都第一，在台南營養午餐可以吃到在地食材，好吃、品質也好，很多孩童都會把午餐吃光。

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台南市長黃偉哲：七年前我站在市民面前說，希望讓台南變得更好。12/25台南市長黃偉哲即將就職滿七週年，台南七年來變得越來越好。永康總圖開幕、水交社文化園區重新開放、亞太棒球村建立、到沙崙科學園區發展、重視孩童發展和健康，台南營養午餐自辦率還衝到超過93%，甚至獲得國際獎項。

台南市長黃偉哲：中央廚房兼顧營養衛生，而且價格便宜，因為是我們自己做的。大校帶小校，然後讓大家都可以吃到，既健康營養衛生又便宜，CP值最高的營養午餐。

在地食材.菜單管控 台南營養午餐變好吃

跟著國小學童一起吃營養午餐，這天的菜色中，有台南在地食材台灣鯛新鮮入菜，小朋友不一會兒吃光光。

台南市長黃偉哲：最棒的營養午餐在台南，營養午餐好吃，大家都吃得比較多，營養午餐不好吃，吃得比較少，所以我們既好吃，又可以廚餘減量。每個月至少提供兩次魚類或海鮮，吃在地珍惜食材愛地球，深化惜食教育，台南的營養午餐，因為接近九成四公辦公營自設廚房供應，由55所中央廚房，負責供應155校，聯合供餐率高達75%。能讓食材品質嚴控，另外有嚴格的三級品管和營養師人力提升，從食材採購、廚房設備到廚藝競賽，孩童覺得好吃，也提升食慾減少廚餘。

台南市長黃偉哲施政七周年。要讓學校午餐不僅僅是一頓飯，更是孩子健康成長重要基石。

（封面圖／東森新聞）