個股：六福(2705)旗下敘日轉型全自助餐廳，全年來客數目標增五成
2021/04/07 14:05 財訊快報／記者陳浩寧報導
六福(2705)旗下六福萬怡酒店的敘日全日餐廳正式轉型全自助餐廳，拚新東區唯一頂級吃到飽，六福萬怡總經理張秋莉表示，敘日自今年1月開始轉型全自助式餐廳，帶動第一季來客數提升20%，目標全年來客數要成長40-50%，且由於客單價未有太大變動，可望挹注今年餐飲營收表現。
張秋莉提到，目前內湖、南港和汐止一帶未有中高端的自助餐廳，因此敘日餐廳搶先轉型，轉型後客單價由原先半自助式的980-1780元，變為平日1180元、假日1480元，平均客單價未有太大變動，然在來客數提升下，目前六福萬怡的餐飲營收已超過住房營收。
在住房方面，張秋莉指出，在國旅挹注下，目前第一季住房率已由去年同期的25-30%提升至超過四成，由於目前親子客群佔比超過八成，因此也積極推動與其他飯店的連賣專案及周邊旅遊套裝，未來也規劃與中南部的飯店合作，搶攻親子商機。
而在國旅加持下，六福莊業績持續暢旺，張秋莉說，六福莊在連假、週末都近乎滿房，且房價維持過往水準，而除親子客群外，去年針對樂齡族群所推出的三個專案即挹注約670萬營收，今年也將持續推出樂齡專案搶市。
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