個股：中保科(9917)旗下復興空廚推4度C防疫便當，搶攻百億外送商機
2021/05/19 09:05 財訊快報／記者戴海茜報導
新冠肺炎疫情急速升溫，本土累計至今確診病例達1121例，上班族面臨最大挑戰，不少雙薪家庭必須同時兼顧工作跟小孩，為讓上班族跟家庭主婦可以減少備餐壓力，中保科技(9917)集團旗下餐飲品牌復興空廚今宣布，推出佛心價防疫便當跟調理包，搶攻百億外送商機。
復興空廚董事長吳祐綸表示，現在不少企業員工中午都盡量避免外出用餐以減少感染風險，為了服務企業用戶與一般家庭需求，復興空廚疫情期間努力研發7款4度C冷藏便當。
瞄準服務企業跟上班族，防疫便當跟料理包由五星級主廚精心研發菜色，只要微波2分半到3分鐘或用電鍋復熱即可食用，一個禮拜七天不需要外出。
吳祐綸表示，復興空廚訴求新鮮現做，因此接獲消費者訂單後，才開始料理，從豬、雞與魚類等豐富主菜搭配健康時蔬，用料紮實且份量十足，天天直送，企業或團體團購50份就能量身訂做，還享有大宗訂購優惠。
中保科技集團旗下中保無限家網路購物商城及復興空廚官網也同步推出人氣料理包活動，最低從60元起跳。吳祐綸分析，倘若不愛便當，防疫期間，民眾也可選擇特價調理包優惠組合，無論大家庭、小家庭或是單身小資族都很適合，還可在公司、親友團之間發起團購，也是防疫期間不少上班族省荷包的方式。
復興空廚表示，中央廚房採用最高食品安全規格，具有多年研製飛機餐、冷藏冷凍食品的豐富經驗，日本某航空公司更是復興空廚的長年客戶。嚴選食材悉心烹煮，料理過程嚴守把關，堅持食安標準，不添加味精或添加物。菜色完成後急速冷卻，再利用千萬設備鎖住料理美味，消費者只要使用家中廚具便能輕鬆復熱，享受有如同五星級飯店端出的經典手工菜。
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