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Q4餐飲旺季熱六福尾牙、春酒訂位率已達8成

2017/11/22 16:03 鉅亨網記者王莞甯台北

六福 (2705-TW) 今 (22) 日指出，展望第 4 季餐飲旺季，已有亮眼的成績單，目前館內尾牙和春酒期間，宴會廳和餐廳訂位已達 80%，周末假日一位難求。

近年在景氣相對低迷的態勢下，許多公司減少舉辦大型尾牙，改由各部門自行舉辦或分拆場次，六福發現，尾牙規模以 20-30 人需求最高，看準此趨勢，全力搶攻各客層，除大型尾牙外，也推出小場尾牙專屬方案。

六福今日宣布，自 12 月 1 日起至 2 月 8 日開賣各式常溫外帶年菜組合，不同以往，今年集結集團優勢強化外帶年菜選擇，從過去每間飯店提供 1 套年菜的方式，轉為館內多家餐廳推出主題年菜，例如有 A5 等級日本宮崎和牛鍋、歐式佛跳牆等；而冷凍年菜則強打每年都是最夯選項的佛跳牆，以及海味滷白菜 2 款選擇。

六福去年第一次銷售冷凍年菜即熱銷 1000 份，而今年是首次與連鎖超商龍頭 7-11 合作銷售，加上與企業客戶加強合作，目前已確定銷出 3000 份，預計今年年菜總銷售業績可上看千萬元，年增幅高達 60%。